岗位职责
1.负责制作各种面点及配料,掌握各种点心的风味。
2.负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。
3.严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。
4.所定食谱精心加工、制作面点食品;熟练制作各种主食,包括米饭、烙饼、包子、花卷、面条、蛋糕、点心等;5.注意安排各种宴会技术力量的合理分配,保证生产流程畅通,合理使用货源,按季节定期更换花色品种,不断改革更新,满足客人要求。
6.合理使用原材料,降低成本以便酒店获得最佳效益。岗位要求:
1、年龄30-50岁,身体健康,并有健康体检证明;
2、热爱本职工作,有团队合作精神,服从管理,为人踏实。
3、熟悉餐饮的相关知识及礼仪。
4、熟练面点制作工艺及高超技能。工作时间:一天八小时,一月四天公休。
待遇:
单位免费提供食宿,享受法定假日,组织员工旅游,定期体检,工龄奖,年终奖金。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
立即沟通