岗位职责
1、确保公司的政策和程序,并服从品牌标准。
2、发展行动计划,在标准中解决问题,影响客户服务之前解决问题,确认后实施并改进。
3、协调对下级的工作和维持现有的程序和政策。
4、有效地与厨房沟通。
5、在培训中协助经理。
6、促进良好的工作氛围,强调在指导下属之间的关系。
7、在员工中实现个人形象和守时。
8、迎接客人并处理意见和问题,无论何时需要促销来完成收入。
9、点单时向客人推荐菜单项目。
10、和客人来维持良好的关系以及扩展的个人接触。
11、使用申请以维持库存水平。
12、安排每周排班表。
13、部门经理缺席时要接管工作。
14、当餐厅经理需要时要接受其他工作。
15、在菜单计划和促销中要加入自己建议。
16、实施培训方案和计划。
17、较强的餐饮酒水知识。
18、锻炼与客户交往的技能。
19、领导者资格。
20、自信的了解食品和饮料菜单内容并能够详细地为客人解释,了解饮食需求并提供适当的建议。
21、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定,包括摆台、设置自助餐、所有设备准备好服务并确保已经给主管做了餐前会议。
22、确保知道每日特价菜项目,估清项目(缺货的物品)在用餐时间开始前,所有饮料确保品质。
岗位要求
1、有餐饮运营经验优先
2、较好运营和管理能力。
3、形象好。
4、有上进心。
5、和各层次员工很好沟通能力、监督和激励员工。
The World's Gathering Place! 世界会聚之所! Marriott Internal is the world's biggesthotel management company.with approximately 7000 properties in more than130countries. Marriott International is a fully integrated owner, operator andfranchisor of hotels and resorts withthe following internationally renownedbrands: St. Regis, The Ritz Carlton, The LuxuryCollection,Westin,Sheraton,Marriott, etc.万豪国际集团是全球最大的酒店管理公司,在超过130个国家和地区拥有近7000多家酒店。旗下品牌包括瑞吉(St.Regis)、The Ritz Carlton(丽思卡尔顿)、豪华精选(The Luxury Collection)、威斯汀(Westin)、喜来登(Sheraton)、万豪(Marriott)等。Sheraton Changzhou Wujin hotel grandopenedon November 2011. Conveniently located in the Wujin District, ourlocalneighborhood has it all, with easy access to shopping and business areas.We’re16 kilometers from Changzhou railway station, 30 kilometers fromChangzhouAirport and just 500 meters from the popular China Spring & AutumnYanchengTourist Area. heraton Changzhou Wujin Hotel, where the guests can enjoya fullrange of amenities, including international dining options andfirst-ratemeeting facilities, all in the heart of Wujin District. 2011年11月18日盛大开业的常州武进九洲喜来登酒店位于常州武进区中心,地理位置极其优越,周边环境清爽宜人,可轻松前往当地的购物区和商务区,距离常州火车站16公里,距常州机场仅30分钟车程,离备受欢迎的中国春秋淹城旅游区仅咫尺之遥,是商务和休闲客人愉悦新旅程的首选。我们为顾客提供一切所需,从国际美食到一流的会议设施,皆尽善尽美,让顾客享受轻松愉悦的体验。 We sincerely invite anyone who isinterested in developing his/her career within Marriott Internal Inc. andSheraton Changzhou WujinHotel, joining our team and growing up with us!我们诚邀有志在万豪国际集团和常州武进九洲喜来登酒店寻求职业发展的人才加入我们的团队,与我们同成长!