切配
3千-4千
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发布于 2020-03-20
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3千-4千
苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 招5人
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职位描述

一、负责加工食品原料的切配、干货的发制、原料的腌制。

二、严格按照菜单及各式菜肴的特点配菜,掌握其规格、数量及其主辅料的搭配,要讲究营养和卫生。
三、按规格切制菜肴料头,备齐主配料,准确进行配份工作;所切的片、丝、条、块、粒、米等,都要符合 质量标准,保证出品速度。合理利用原料,有效控制成本。
四、严格按照食品卫生要求,保持刀具不锈、砧板无污、冰箱整洁、切配间的清洁,发现原料变烂、变质, 应即拒绝加工,并报告厨师长。
五、负责验收各种蔬菜及食品原料的质量,定期检查整理冰箱、冷库,保持原料存放整齐和质量完好。
其他要求
年龄要求:18-35岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
江苏省昆山市陆家镇友谊路一号美高美国际酒店
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职位联系人
杨小姐
立即沟通
人力资源部经理

杨小姐 · 人力资源部经理

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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国内高端酒店/5星级
    行业
  • 500-999人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
      昆山美高美国际酒店是一家由广东美高美国际酒店投资有限公司全资控股;酒店座落于风景秀丽,素有“外向明星”美誉的江南之乡-中国昆山陆家镇中心,距上海虹桥机场及上海市区仅半小时车程,上海浦东机场约1小时车程,花桥高铁站3分钟车程,沪宁高速、312国道均穿镇而过。酒店总面积4.2万平米,按照国际五星级建筑标准,由著名国际资深设计师设计,拥有金碧辉煌、气派非凡、雍容华贵的酒店大堂。精心设计的简欧、典雅客房和套房;上百间豪华、典雅、超时代感的KTV包房和1000平米演艺大厅;酒店还配有海鲜酒楼、西餐厅、休闲茶吧,先进的视听媒体科技多功能宴会厅、会议厅、健身中心、SPA、水疗桑拿中心(日式汗蒸\韩式汗蒸\瑜珈中心\电影院)、沐足、棋牌室、恒温游泳池、空中网球场、美容美发中心、精品店等。是一家按照国际标准配置的集商务、度假、会议、休闲娱乐为一体的五星级酒店。其中陆家“历史博物馆”也设在酒店十四楼 。为您描绘陆家的“过去、现在、未来”的发展宏伟蓝图。        东方魅力国际娱乐位于酒店2-3楼,投入6000万巨资打造六星级超一流娱乐会所,总面积1.2万余平米,拥有上百间全球一线标准玛田音响KTV和1000平米的演艺大厅,特邀国际著名设计师精心超前设计,豪华靓丽的装饰风格,温馨舒适的人性化布局,气势磅礴的立体空间,主体设施极尽完美,彻底体现多元化娱乐的新概念。东方魅力本着科学的经营理念,严格高效的管理,六星级娱乐服务团队的标准,汇聚全国各地数千佳丽,展现完美贴心的服务,缔造非凡的娱乐空间。 
江苏省昆山市陆家镇友谊路一号美高美国际酒店
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