西餐厅经理 MC Manager
6千-8千
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发布于 2020-12-23
西餐厅经理 MC Manager
6千-8千
重庆 | 3年以上 | 大专 | 招1人
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Administration

行政

To assist with the development and maintenance of a detailed Department Operations Manual that reflects policies and procedures work processes and standards of performance within the Division.

协助制定、保持及更新详细的部门营运手册。营运手册要包括部门的政策及程序,部门的工作程序及标准。确保每年的更新要准确反映任何改变。

To assists with the preparation and regular update of the Food and Beverage Departmental Budget, in close cooperation with Assistant Director of Food & Beverage and the Director of Food and Beverage ensuring targets are met and costs are effectively controlled.

协助准备餐饮部的年度业务计划,确保部门目标中全面阐述了酒店的生意目标及员工的需要。

To participate in the formulation of the Annual Marketing Plan to established a list of marketing activities in line with the compilation of the Annual Business Plan.

与餐饮部总监密切配合,协助准备及定期更新餐饮部的部门预算,确保达到经营目标及有效地控制成本。

To maintain the Daily Log Book

保存部门日志。

To submit the following reports to the Director of Food and Beverage, in the absence of the Outlet manager arrange Assistant to do so:

协助餐务部经理准备及发出以下餐饮部文件

Weekly work schedule.

每月餐厅报告

Monthly consumption reports of guest supplies.

每月客人用品消耗报告

Vacation schedule

假期安排

Training forecast.

预计培训

Beverage shortage/overage report.

酒水短缺/超额报告

Guest/staff incident report.

员工事故报告。

To plan the outlet weekly roster and work schedules to ensure that the outlet is adequately staffed to handle the level of business.

根据营业状况排班,确保有足够的人手。

To request guest supplies according to consumption and established par stocks.

根据使用状况和安全库存量申领客人用品。

To maintain the outlet bulletin board.

维护部门信息板。

To attend monthly Food and Beverage meeting and daily operations meeting.

参加每月和每日餐饮部日常会议。

To attend all other meetings and briefings as directed by the Director of Food and Beverage.

参加餐饮总监主持的会议和简报。

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其他要求
语言能力:中国普通话-熟练
计算机能力:熟练
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
重庆市江北区北城天街11号
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职位联系人
富力凯悦人力资源部
人力资源部
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 国内上市公司
    企业性质
重庆富力凯悦酒店坐落于重庆现代繁华的观音桥商圈。与地标性建筑北城天街购物广场、富力海洋广场、海洋国际写字楼毗邻,是集办公、商业、餐饮和娱乐为一体的新兴综合体。 酒店交通便利,毗邻重庆新国际博览中心及三大新兴工业园区。 整栋28层的建筑由总部位于美国芝加哥的世界著名建筑设计公司GP设计,整合了功能、技术、经济、美学四个因素;现代风格的设计使酒店与周边环境完美衔接,保持了建筑简洁风格的同时,又着重于建筑的现代感与延伸感。酒店的内部环境设计出自于专为奢华品牌酒店提供经典设计服务的HBA公司之手,HBA一直以其在酒店设计行业内的资深经验和品位独到的旅客体验为设计主导,为重庆富力凯悦酒店设计出荟萃世界品牌的购物中心,既满足了世界各地成功人士的商务需求,又为各地游客提供方便快捷的休闲购物服务。 酒店拥有315间宽敞舒适的客房,设计时尚典雅,每一间均有超大落地玻璃窗,住客在闲暇之余,可以从各个角度欣赏重庆错落有致的山城风光。独具特色的餐厅及酒廊为客人提供凯悦久负盛名的正宗美食及亲切舒适的就餐环境。配备先进设备的健身中心及静谧舒缓的“衡”水疗是客人在旅途之余舒缓身心、放松心情的理想场所。 占地1870平方米的专属宴会及会议设施,是宾客举办高端会务、会议、婚宴及社交聚会的首选场所。面积达780平方米、挑高6.7米的无柱大宴会厅,俯览北城天街的繁华风貌, 370平方米的北城宴会厅,可根据客人的需求灵活分割为两间多功能厅,另有8间面积由54平方米到120平方米的多功能会议厅,为承办小型及私密活动,举办各类会议提供更多选择。 重庆富力凯悦酒店,开启您的探索之旅! 
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