• 五险一金
• 带薪年假
• 岗位晋升
• 管理规范

Job Description 岗位职责 
Assists the Chef de Cuisine/Sous Chef to ensure that all culinary standards comply with company and Hotel Policies and Procedures and Minimum Standards.
协助厨师长/副厨师长，确保所有烹饪标准均符合公司和酒店的政策及程序以及最低标准。
Ensures that all dishes are prepared consistently and according to standard recipes.
确保所有菜品均符合标准食谱及一贯的品质。
Monitors food and operating costs by reducing waste.
减少浪费，监测食物及运营成本。
Works in any sections of kitchen when necessary or as requested by the Sous Chef or Chef de Cuisine.
在需要时或副厨师长或厨师长要求时，在厨房的任意一部分中工作。
Helps to train the culinary employees in the skills necessary for them to perform their function.
帮助培训烹饪人员的必要技能，以履行他们的职责。
Performs the required actions according to the hotel’s established hygiene and sanitation / HACCP standards and assists other junior employees to comply.
根据酒店的卫生标准/HACCP标准实施所规定的活动，并帮助其它初步职员遵守此类标准。
Ensures that operating and kitchen equipment is maintained to a good standard with minimum breakage.
确保维护运营及厨房设备的良好水平，将停工时间缩减至最低程度。

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