【岗位职责】
1、协助餐厅经理日常运营,确保餐厅服务标准与品牌形象一致;
2、带领并督导服务员完成餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作,保证服务流程顺畅高效;
3、负责餐厅现场人员调配与工作分配,协调各区域服务衔接,处理突发状况及顾客投诉;
4、执行酒店食品安全与卫生规范,监督餐具消毒、环境卫生及物资储存合规;
5、协助开展新员工岗位技能培训,指导服务话术与操作流程,提升团队服务质量;
6、参与餐厅物资盘点与申领,控制物料消耗与损耗,协助完成成本管控目标;
7、收集顾客反馈并汇总上报,配合上级优化服务流程与产品呈现。
【岗位要求】
1、具备餐饮服务或团队管理经验者优先考虑;
2、熟悉餐饮服务流程,掌握基本餐饮礼仪及相关知识;
3、具备良好的组织协调与现场管理能力,能灵活应对客诉及突发状况;
4、责任心强,抗压能力好,能适应酒店行业轮班及节假日工作安排;
5、表达沟通顺畅,具备基础的团队培训与激励能力;
6、形象气质端正,服务意识敏锐,注重细节与团队协作。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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重庆富力凯悦酒店坐落于重庆现代繁华的观音桥商圈。与地标性建筑北城天街购物广场、富力海洋广场、海洋国际写字楼毗邻,是集办公、商业、餐饮和娱乐为一体的新兴综合体。 酒店交通便利,毗邻重庆新国际博览中心及三大新兴工业园区。整栋28层的建筑由总部位于美国芝加哥的世界著名建筑设计公司GP设计,整合了功能、技术、经济、美学四个因素;现代风格的设计使酒店与周边环境完美衔接,保持了建筑简洁风格的同时,又着重于建筑的现代感与延伸感。酒店的内部环境设计出自于专为奢华品牌酒店提供经典设计服务的HBA公司之手,HBA一直以其在酒店设计行业内的资深经验和品位独到的旅客体验为设计主导,为重庆富力凯悦酒店设计出荟萃世界品牌的购物中心,既满足了世界各地成功人士的商务需求,又为各地游客提供方便快捷的休闲购物服务。酒店拥有315间宽敞舒适的客房,设计时尚典雅,每一间均有超大落地玻璃窗,住客在闲暇之余,可以从各个角度欣赏重庆错落有致的山城风光。独具特色的餐厅及酒廊为客人提供凯悦久负盛名的正宗美食及亲切舒适的就餐环境。是客人在旅途之余舒缓身心、放松心情的理想场所。 占地1870平方米的专属宴会及会议设施,是宾客举办高端会务、会议、婚宴及社交聚会的首选场所。面积达780平方米、挑高6.7米的无柱大宴会厅,俯览北城天街的繁华风貌, 370平方米的北城宴会厅,可根据客人的需求灵活分割为两间多功能厅,另有8间面积由54平方米到120平方米的多功能会议厅,为承办小型及私密活动,举办各类会议提供更多选择。 重庆富力凯悦酒店,开启您的探索之旅!