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全面管理饭店公共区域的整洁工作,保证各营业场所的卫生质量和店外停车场的卫生。
1、负责对公共区域清洁卫生的管理工作;
2、制定并落实公共区域各岗位员工的工作安排、调配、培训、考核工作;
3、负责公共区域清洁卫生质量,地毯保养、鱼池放养、庭园绿化、花卉布置等工作;
4、安排公共区域大清洁计划,制定培训计划,检查公共区域安全工作;
5、督导下属领班及员工的工作,加强与其它部门联系,互相沟通;
6、控制清洁剂、清洁用品的消耗,负责每期盘点工作;
7、完成领导交办的其它工作任务。