工作内容:
1. 参与备料、制作、新品研发,各类餐食能熟练上手,有扎实的基本功和刀工,对食材尊重、了解食材营养价值;2. 熟悉厨房流程,能进行原料采购和品质把控,检查和统筹厨房各项事务;
3. 负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准;
4. 检查存货及成品;
5. 检查所有食品的准备情况;
6. 研究当地餐饮市场,积极开创新菜。
岗位要求:
1. 中技以上学历,同岗位工作经验3年以上;
2. 接受过专业技术训练,有良好的审美力;3. 不断提高服务技能,参与协助举办各类活动;
4. 有极高的责任心;
5. 身体健康,精力充沛;
工作地点:
青岛市崂山仰口景区
青岛市即墨区即墨古城
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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青岛开元名都大酒店是由青岛多元建设集团有限公司投资建设,由开元酒店管理有限公司经营管理的具有国际水准高端、豪华商务型饭店。位于青岛经济技术开发区的行政、商业、金融的核心地段。饭店楼高57层,饭店经营面积43000平米。客房302间套(包括总统套房1间),大小会议室10个,酒店设有中餐厅、西餐厅,同时设有游泳池、棋牌室、台球厅、乒乓球室、健身房、桑拿等康乐设施。青岛开元名都大酒店(原多元锦江大饭店)于2012年6月16日正式营业,热忱欢迎有志之士加入,共同发展。 面试地址:青岛经济技术开发区长江中路230号青岛开元名都大酒店