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西厨房厨师长

2019-10-31 发布   2020-01-29 截止

工作经验:3年以上 工作地点:山东省 青岛市 招聘人数:1人 薪资待遇:8千-1万 提供食宿:提供 工作性质:全职
年龄要求:30-45 语言要求:不限 计算机能力:不限 现所在地:不限 户籍要求:不限 最低学历:初中 国际号工作经历:不限 国内管理公司经历:不限
  • 职位描述
  • 公司介绍
  • 岗位职责
    1.直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。
    2.保证所有的厨房正常工作。
    3.检查厨师的仪容仪表及个人卫生。
    4.确保所有采购食品的质量。
    5.建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作.
    6.极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。

    岗位要求
    1.同岗位工作经验3年以上。
    2.接受过专业技术训练,达到X级厨师技术水平。
    3.有丰富的技术及行政经验,至少熟悉六国以上西式烹调,其中在五星级饭店工作不得少于3年以上。
    4.懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。
    5.身体健康,精力充沛。

  • 青岛开元名都大酒店是由青岛多元建设集团有限公司投资建设,由开元酒店管理有限公司经营管理的具有国际水准高端、豪华商务型饭店。位于青岛经济技术开发区的行政、商业、金融的核心地段。饭店楼高57层,饭店经营面积43000平米。客房302间套(包括总统套房1间),大小会议室10个,酒店设有中餐厅、西餐厅,同时设有游泳池、棋牌室、台球厅、乒乓球室、健身房、桑拿等康乐设施。

    青岛开元名都大酒店(原多元锦江大饭店)于2012616日正式营业,热忱欢迎有志之士加入,共同发展。

       
    面试地址:青岛经济技术开发区长江中路230号青岛开元名都大酒店
     
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青岛开元名都大酒店

  • 所属行业:酒店业
  • 企业性质:私营.民营企业
  • 人数规模:100-499人
  • 联 系 人:王女士
  • 联系方式:登录后查看
  • 企业地址:青岛市经济技术开发长江中路230号国际贸易中心A座
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