Chinese Head Chef 中厨房厨师长
2万-2.6万
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发布于 04-10
Chinese Head Chef 中厨房厨师长
2万-2.6万
太原 | 5年以上 | 学历不限 | 招1人
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职位福利
职位描述

DUTIES/ RESPONSIBILITIES:

工作职责

Manages all functions of the Food Production and Stewarding operations to achieve the optimum quality level of Food Production and Sanitation.
管理所有的菜品制作与管事部的运作已达到菜品制作与卫生要求的最佳质量标准

Controls and analyzes on an ongoing basis , the level of the following :
控制和分析以下运作方面的水平

a)   Sales销售

b)   Costs成本

c)   Issuing of food 出品

d)   Quality of presentation of food products 菜品介绍的水平

e)   Condition and cleanliness of facilities and equipment 设备设施的运 行与清洁情况。

f)   Guest Satisfaction 顾客满意程度

g)   Marketing  市场

Establishes and maintains effective employee and inter – departmental working relationships
建立与维护员工的高效率与部门内部工作关系。

Conducts such functions as interviewing , hiring , performance evaluation , coaching , counseling and taking disciplinary actions to ensure the appropriate staff productivity and efficiency.

采取以下行动:面试,雇用,成绩评估,培训,咨询和训练以保证员工的生产力与效率。

EXPERIENCE:
工作经验

Minimum 5 years experience as Chinese Kitchen Executive Chef in a 5* Hotel with Asian experience
五年以上亚洲五星级酒店中厨房厨师长工作经验

 

其他要求
国际联号工作经历:优先
语言能力:英语-良好
年龄要求:35-45岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
太原市长风街115-1号
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职位联系人
人力资源部
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 500-999人
    规模
  • 国有企业
    企业性质
    太原凯宾斯基饭店于2013年8月开业,地处“龙城”核心地段,是一家集商务休闲于一体,融合欧式风格和中国文化的现代化奢华酒店。酒店紧邻天美新天地、北美新天地、王府井百货、百盛、燕莎等众多购物中心和高端写字楼,距山西国际展览中心仅3公里,驱车20分钟便可抵达太原武宿国际机场。
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