Western Restaurant Manager 西餐厅经理
8千-1万
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发布于 04-18
Western Restaurant Manager 西餐厅经理
8千-1万
昆明 | 5年以上 | 大专 | 招1人
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职位描述

 DUTIES AND RESPONSIBILITIES

工作职责

 

Effectively manage the restaurant by ensuring the following:

有效管理餐厅的日常工作,确保日下工作正常进行:

Oversee the Implementation of standards as detailed in the departmental standards and procedures manual

监督部门工作标准和程序手册中列出的各项规范的贯彻执行。

Adhere to bill paying procedures

遵守规定的结账程序。

Conduct effective shift briefings ensuring all staff are aware of VIPs, special occasions, daily specials; emphasis on upselling certain products; etc

有效的进行交接班说明会,确保所有员工了解重要客人,特殊活动,每日特价,重点是推销某些产品等。

Personally meet and farewell a minimum of 80% of your customers

亲自迎送80%以上的客人。

Encourage and motivate staff to provide optimum service during all shifts

激励在岗员工为客人提供卓越的服务。

Share recommendations and guest comments to Chef and Food and Beverage Manager to reflect current customer profile

与厨师和餐饮经理交流意见和客人的建议从而反应当前客人的情况。

Develop and implement Promotions Calendar for F&B products in restaurant

在餐厅制定和执行餐饮产品促销活动日历。

Manage special event concepts

特别活动的概念管理工作。

Anticipate market changes and review operations when necessary

善于预测市场的变化情况,并在必要时审评运营工作。

Conduct competitor analysis

对竞争对手进行分析。

Manage customer database and utilize effectively

管理顾客数据库并有效的加以使用。

 

QUALIFICATIONS AND REQUIREMENTS

任职要求


Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company.

完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。

Alcohol awareness certification and/or food service permit or valid health/food handler card as required by local government agency.

持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。

Problem solving, reasoning, motivating, organizational and training abilities.

具有解决问题,推理,号召,组织和培训能力

Good writing skills

具有良好的写作技能

Leadership Skills

具有领导能力



招聘全过程受昆明洲际酒店纪检工作领导小组全程监督

 

 

其他要求
国际联号工作经历:优先
语言能力:英语-熟练
计算机能力:熟练
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
云南省昆明市西山区怡景路5号
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职位联系人
李先生
人力资源主管
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 500-999人
    规模
  • 国有企业
    企业性质
昆明洲际酒店是由云南省康旅控股集团有限公司(HCT)投资兴建的豪华国际五星级酒店,位于美丽的高原明珠滇池之畔,遥望西山睡美人。酒店拥有536间(套)装潢精致的豪华客房,包括各种套房1600平方米的大宴会厅可容纳最多1200人的用餐或会议活动室内及室外泳池、温泉泡池和SPA为宾客提供舒适放松的休闲体验。我们酒店正在寻找自信负责、形象专业的员工加入我们的团队。作为回报,我们将为你提供具有市场竞争力的薪酬和福利,遍布全球的集团酒店的员工入住优惠,并为你提供学习新技能和拓展职业生涯的各种机会。你将加入一个杰出的团队,愉快地从事充满乐趣的工作,每天上班时你都会感到精神振奋、充满活力。最重要的是,我们会为你提供“尽炫自我的空间”。如果这一切听上去正合你意,或者你还想了解更多信息,请访问www.ihgjobs.cn和我们联系,告诉我们你将如何把个人技能和热情融入到洲际酒店集团的工作中来。加入我们的团队,做始终充满自信的自己!  招聘日期:每周一至周五(法定节假日除外)招聘时间:上午10:00 至下午 5:00 招聘地址:昆明西山区怡景路5号昆明洲际酒店人力资源部联系电话:0871-64094338/64094335 
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