【岗位职责】
1、全面负责中餐厅日常运营管理,确保服务流程规范、菜品质量达标及顾客满意度。
2、制定并执行餐厅工作计划、经营策略及成本控制方案,完成营收及利润指标。
3、组织员工培训,提升服务技能与团队协作能力,督导员工仪容仪表及服务标准。
4、协调厨房与前厅沟通,保障菜品出品及时、质量稳定,处理顾客投诉与突发事件。
5、负责餐厅物资管理,包括餐具、布草、易耗品的申购与盘点,降低损耗率。
6、维护餐厅环境卫生与安全,落实食品安全、消防等各项制度,定期组织检查。
7、收集顾客反馈,分析经营数据,提出菜品调整及营销活动建议,提升餐厅口碑。
【岗位要求】
1、学历、经验不限,酒店管理、餐饮服务等相关专业优先考虑。
2、熟悉中餐厅服务流程与质量标准,具备较强的组织协调与应变能力。
3、具备良好的沟通表达能力和团队管理意识,能有效激励员工。
4、责任心强,工作细致,能承受一定工作压力,适应餐饮行业弹性工作时间。
5、熟练使用办公软件及收银系统,具备基础财务知识者优先。
6、热爱餐饮行业,服务意识突出,有星级酒店或大型中餐厅工作经验者优先。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
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安阳迎宾馆是安阳市第一家五星级酒店。酒店坐落于安阳市文峰区文峰大道东段609号,酒店整体环境优雅,地理位置优越,距安阳市行政中心、市局级机关职能部门约1公里。酒店总面积达7万余平米,其中主楼高129米,共计26层。酒店拥有客房339间(套),房间宽敞明亮、视野开阔,可将美景尽收眼底。 酒店坐拥6栋欧式园林风格别墅,园区内湖面清澈、柳枝垂樱、环境优雅。 诱人薪资:提供安阳酒店业最具竞争力和吸引力的工资福利待遇; 社会保险:享受国家福利保险(养老、医疗、工伤、生育、失业); 带薪年假:每年可享受带薪年假五天; 员工用餐:餐厅每日提供早、中、晚、夜宵四餐; 员工宿舍:住宿条件优越,宿舍配备空调、网络宽带、独立卫生间; 员工活动:员工生日会、运动会、KTV欢唱、乒乓球、羽毛球······ 快来加入我们,为梦想加油!