岗位职责
1、熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。
2、替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。
3、 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。
4、 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。
5、随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。
6、随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。
7、掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。
8、向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。
岗位要求
1、有从事餐饮服务意愿。2、.有一定的服务意识和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。
3、.掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。
4、工作主动、热情、认真,责任心较强。
5、身体健康,仪表端庄、形象气质好。
“文昌金石国际大酒店”由中南控股集团文昌中南房地产开发有限公司投资,坐落于海南省文昌市清澜高隆湾旅游大道西侧,毗邻文昌市政府。 文昌金石国际大酒店总建筑面积50316万平方米,酒店为一线海景,由两栋楼高28.35米的豪华建筑相连接。拥有各类标准房、行政房及豪华套房达184间;可提供4间多功能会议厅,更有近8米挑高约1000平方米无柱多功能宴会厅(可分割成2间多功能厅);酒店设有中西自助餐厅、大堂吧、茶吧、酒吧、一线海景餐厅,提供各类佳肴美食;同时,健身房、室内室外游泳池、SPA配套一应俱全;更有休闲娱乐一体化设施,棋牌室、台球室、兵乓球室、儿童游乐园应有尽有。酒店距离文昌卫星发射场30公里,足不出户地观摩火箭升天的美景,酒店距离市中心约12分钟的车程,距文昌市火车站15公里,海南东环铁路设有文昌站,可从海口、三亚直达;到达文昌后,汽车站有9路、12路高隆湾专线公交直达酒店。距海文高速文昌出口处16公里。酒店距海口美兰国际机场约69公里,约1小时车程。文昌金石国际大酒店,休闲度假好去处!