岗位职责
1.负责酒店的库存物资的成本核算与控制,定期与有关帐目进行核对.
2.编制配餐卡,对每一种食品菜肴按消耗量编出成本计算单,为制定销售价格提供依据
3.定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。
4.对仓库、收货部进行工作检查,严格各种物品、食品、饮料的购入、验收、入库、出库等有关手续和标准。
5.减少库存积压,配合库房每月汇总库存物资积压表,尽量利用库存积压物资以减低成本。
岗位要求
1.财务、会计等相关专业大专以上学历,有会计从业资格。
2.具有一定的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。
3.熟练掌握酒店会计的基本理论及实际工作方面的知识。
4.基本了解酒店所需各种物品的名称、型号、规格、单价、用途和产地。
5.了解同类产品不同共应商提供物资质量及价格差别。
6.熟悉酒店成本控制的方法,了解酒店物资消耗的基本情况。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
立即沟通
远大酒店运营公司旗下酒店盛装开幕 众多职位虚席以待 远大酒店运营公司是远大科技集团旗下专业从事酒店/物业类资产投资、建设及经营管理的综合性公司。 远大酒店运营公司作为一家立足中部、辐射全国的现代化酒店及物业管理公司,经营范围涵盖了超五星级酒店、顶级会所、旅游度假、高端物业等产品类型。其中与国际一流的酒店及物业管理公司进行合作。在营酒店有:T30酒店、新方舟酒店、方舟宾馆、地中海会所、东疗养生馆、地球村。 远大酒店运营公司秉承远大科技集团一贯的服务理念,并借助世界著名酒店管理公司和物业管理公司的平台,力争打造富有竞争力的、为客户提供独特价值的、具有国际影响力和远大特色的酒店及物业品牌。 远大秉承“以人为本”的管理理念,为员工提供极具竞争力的薪酬福利和广阔的发展空间,现诚聘各方贤才,共创美好未来。 酒店地址:长沙市远大三路远大城酒店总部、岳阳湘阴县远大可建城T30酒店招聘热线:0731-84086613/84086113/84086234远大城酒店总部每周一、三、五上午9点招聘,如您不能前往,请将您的个人简历及近照电邮: wufang@broad.net乘车路线:远大城:火车站售票厅后坪乘坐114路(火车站-黄花机场)至黄兴大道口(远大城)下。 T30酒店:湘阴汽车站搭乘1路车至人民纸厂下(乌龙派出所附近)。