岗位职责
1.掌握中式点心的制作技术,负责制作各种面点及配料,掌握各种
点心的风味
2. 掌握食品成本核算,协助厨师长制定面点部供应的面点及售价以
及毛利率核算
3. 注意安排各种宴会技术力量的合理分配,保证生产流程畅通,合
理使用货源,按季节定期更换花色品种,不断改革更新,满足客
人要求
任职要求
1. 5年以上星级酒店面点制作工作经验
2. 熟悉厨房各类设施操作,熟练面点制作工艺及高超技能,有一定
的营养学知识,掌握必要的安全知识
3. 工作严谨,细心、爱干净,有较强的责任心和创新能力,综合管
理能力强
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
立即沟通
远大酒店运营公司旗下酒店盛装开幕 众多职位虚席以待 远大酒店运营公司是远大科技集团旗下专业从事酒店/物业类资产投资、建设及经营管理的综合性公司。 远大酒店运营公司作为一家立足中部、辐射全国的现代化酒店及物业管理公司,经营范围涵盖了超五星级酒店、顶级会所、旅游度假、高端物业等产品类型。其中与国际一流的酒店及物业管理公司进行合作。在营酒店有:T30酒店、新方舟酒店、方舟宾馆、地中海会所、东疗养生馆、地球村。 远大酒店运营公司秉承远大科技集团一贯的服务理念,并借助世界著名酒店管理公司和物业管理公司的平台,力争打造富有竞争力的、为客户提供独特价值的、具有国际影响力和远大特色的酒店及物业品牌。 远大秉承“以人为本”的管理理念,为员工提供极具竞争力的薪酬福利和广阔的发展空间,现诚聘各方贤才,共创美好未来。 酒店地址:长沙市远大三路远大城酒店总部、岳阳湘阴县远大可建城T30酒店招聘热线:0731-84086613/84086113/84086234远大城酒店总部每周一、三、五上午9点招聘,如您不能前往,请将您的个人简历及近照电邮: wufang@broad.net乘车路线:远大城:火车站售票厅后坪乘坐114路(火车站-黄花机场)至黄兴大道口(远大城)下。 T30酒店:湘阴汽车站搭乘1路车至人民纸厂下(乌龙派出所附近)。