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1、执行总经理的工作指令，在总经理领导下，完成楼面日常工作，并对其负责和汇报工作。
2、必须确保在岗人员准时上岗，保证服务热情周到，并使服务员严格履行自己提供优质服务的职责。
3、要经常了解并回答自己属下提出的各种问题，负责跟踪解决。
4、负责团队订餐和确定餐桌席位标准。
5、要出席公司主管会议和每日的楼面培训。
6、开市前巡视检查餐厅的装饰、音乐、灯光，餐桌摆台及服务员的到岗情况等各方面均要达标。
7、坚持服务现场的管理、检查和督导员工严格按照餐厅服务流程和质量要求做好各项工作。
8、要与客人多接触，了解他们对菜点佳肴以及服务等方面的满意程度。
9、负责处理服务中的差错和客人的抱怨，协调客人与服务人员之间的关系，保证客人心情愉快。
10、负责协调与公司其他各部门的关系，协调下属主管与服务的工作岗位。
11、负责制定餐厅的各项服务程序、服务效率、服务效果鉴定检查标准。
12、须亲自参与一些大型或重要的接待工作。
13、核实并按时完成各种有关营业报表。
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酒店业--国内高端酒店/5星级
1000-2000人
股份制企业
远大酒店运营公司旗下酒店盛装开幕 众多职位虚席以待 远大酒店运营公司是远大科技集团旗下专业从事酒店/物业类资产投资、建设及经营管理的综合性公司。 远大酒店运营公司作为一家立足中部、辐射全国的现代化酒店及物业管理公司，经营范围涵盖了超五星级酒店、顶级会所、旅游度假、高端物业等产品类型。其中与国际一流的酒店及物业管理公司进行合作。在营酒店有：T30酒店、新方舟酒店、方舟宾馆、地中海会所、东疗养生馆、地球村。 远大酒店运营公司秉承远大科技集团一贯的服务理念,并借助世界著名酒店管理公司和物业管理公司的平台,力争打造富有竞争力的、为客户提供独特价值的、具有国际影响力和远大特色的酒店及物业品牌。 远大秉承“以人为本”的管理理念，为员工提供极具竞争力的薪酬福利和广阔的发展空间，现诚聘各方贤才，共创美好未来。 酒店地址：长沙市远大三路远大城酒店总部、岳阳湘阴县远大可建城T30酒店招聘热线：0731-84086613/84086113/84086234远大城酒店总部每周一、三、五上午9点招聘，如您不能前往，请将您的个人简历及近照电邮: wufang@broad.net乘车路线：远大城：火车站售票厅后坪乘坐114路（火车站-黄花机场）至黄兴大道口（远大城）下。 T30酒店：湘阴汽车站搭乘1路车至人民纸厂下（乌龙派出所附近）。
