• 五险一金
• 带薪年假
• 技能培训
• 包吃包住
• 岗位晋升

职位描述：
1.协助餐饮部编制经营计划及规范性文件；制订中、西厨房的生产计划与成本预算；编制中、西厨房的管理制度、操作规范及岗位职责；
2.根据酒店餐厅的要求和市场需求变化，经营目标与方针、客人反馈的意见及各菜品的销售情况制定菜单，开发新菜品；
3.厨房生产的组织开展与管理；食材、厨房设备及用具的管理；食品生产成本控制，使厨房生产质量和经济效益不断提高；
4.严把厨房环境卫生与食品安全，保证厨房各操作间卫生符合国家卫生标准及酒店的卫生管理规范，确保食品安全；
5.根据厨房各岗位人员的业务能力和技术特长，合理安排工作；定期组织部门员工交流培训，学习新的技术与烹饪经验。



任职要求：
1.大专以上学历，烹饪专业优先，具备饭店管理、餐饮管理、营销学等专业知识；
2.五年以上高星级酒店中、西厨房工作经验，三年以上高星级酒店同岗位工作经验；
3.具备良好的工作计划能力、组织经营活动能力、激励职工能力、产品创新能力、信息沟通能力、培训能力、精通淮扬菜系特色菜肴制作；有效控制成本及开发新菜品的能力；
4.工作简历优异者，可适当放宽条件。

常州富都洲际酒店选址于被誉为“中国第一水城”的常州武进。花都水城，吴越文化源远流长，旅游资源丰富。酒店坐落于武进高新科技产业园区内，紧临景观环境优越的国际化社区溪湖小镇。园区交通发达，生态环境一流。她的入驻势将带领区域成为集世界级高端酒店、大型配套商业、品牌写字楼、高新产业园区、高端别墅住宅区为一体的国际化城区。酒店拥有350间客房、中餐厅、全日制西餐厅、日餐厅、酒吧、大堂酒廊、餐厅贵宾包房和多功能厅，以及一个可容纳近千人的豪华大宴会厅，还有设施齐全的康乐及水疗中心。作为世界上首个以及颇具全球化的奢华酒店品牌，洲际酒店及度假村自上世纪40年代以来便引领着全球旅行市场的发展，我们热衷于分享专业的寰宇知识和本地文化智慧，塑造优美宜人的旅居环境。我们十分自豪能够代表洲际酒店®品牌的形象，成为品牌的一员。加入我们，唤醒内心深处对旅行的渴望、对文化的热情和对多元化的欣赏。对于希望探寻全球各地多样性视角的宾客，我们可以为您打造灵感迸发的体验。如果您希望尝试各种机遇，我们热情欢迎您加入最具国际化规模的奢华酒店品牌。每周一至周五10：00-16：00为酒店对外公开招聘时间应聘者可携带简历、身份证、一张近期免冠照片前来面试地址：常州市武进高新技术开发区西湖路2号（武进红星美凯龙对面）乘车路线：乘坐78-1、272、318、318支1、B1、B11、B16至武进汽车客运站下