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1. 负责酒店餐饮部的全面工作，对总经理负责。
2. 认真执行总经理下达的各项工作任务和工作指标,对饮食、娱乐的经营好差负有重要的责任。
3. 制订餐饮部的营业政策和经营计划。
4. 拟定餐饮部每年的预算方案和营业指标，审阅餐饮部各单位每天的营业报表，进行营业分析，并做出经营决策。
5. 主持口常餐饮部的部务会议，协调部门内部各单位的工作，使工作能协调一致地顺利进行。
6. 与行政总厨、大厨、宴会部研究如何提高食品的质量，创制新的菜色品种；制定或修订年、季、月、周、日的餐牌，制定食品及饮料的成本标准。
7. 参加总经理召开的各部经理例会及业务协调会议，与各界建立良好的公共关系。
8. 对部属管理人员的工作进行督导，帮助他们不断提高业务能力。
9. 负责督促部属员工的服务情况，使餐饮部的服务档次得以提高。
语言能力：中国普通话-熟练
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酒店业--国际高端酒店/5星级
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加入我们，加入我们成功的团队！Join us, join the winning team!常州马哥孛罗酒店座落于常州市新北区核心地段，傍倚秀丽的藻江河，四面环绕7.8万平方米绵亘绿茵。酒店备有302间具有现代东方格调的套房和客房，各式餐厅演绎不同风味的经典美食，九龙雅苑中餐厅让您尽享本味淮扬菜，雅园咖啡厅全天提供用餐服务及饕餮自助餐，大堂吧及达帕斯吧是让您尽享商务和休闲聚会的最佳地点。马哥孛罗宴会厅及17个多功能会议室均配备先进的会议设施，加上殷勤细致的服务，是客人举办大小宴会的理想场所。酒店设有完善的休闲设施，包括室内恒温游泳池及健体中心。Changzhou Marco Polo is located in the Xinbei District of Changzhou, the hotel is surrounded by 78,000 m2 of lush garden and overseeing the Zaojiang River. This development will feature 271 rooms and suites with modern oriental touches. Culinary delights flourish at the hotel restaurants – Jiulong Ya Yuan Chinese Restaurant serving Huaiyan cuisine while Garden Café delivers all-day dining dishes and sumptuous buffets. The lobby Lounge and Tapas Bar are the perfect venues to unwind and enjoy a drink with friends and clients. Meeting facilities include the Marco Polo Ballroom and 17 well-equipped multi-function rooms with natural light. Recreation facilities will include an indoor swimming pool, gym and wellness centre.马哥孛罗酒店秉持源自著名探险家、环球旅行家、企业家及文化鉴赏家马哥孛罗的人生哲学，体现其探险精神，为现代马哥孛罗创造独特的客户体验。 如欲查阅九龙仓酒店集团更多资料，请登入www.marcopolohotels.comMarco Polo hotels embody the ethos of discovery, creating unique guest experiences and drawing on the key philosophies of its namesake, Marco Polo: the explorer, global traveller, entrepreneur and connoisseur of culture - just as Marco Polo’s modern travellers are today. Further details on Wharf Hotels, please visit: www.marcopolohotels.com我们的福利：五险一金 带薪假期 岗位晋升 技能培训 员工活动招聘邮箱：recruitment.chz@marcopolohotels.com招聘电话：0519 - 8011 6825 招聘时间：周一至周五 9:30-17:00酒店地点：常州市新北区河海东路88号Interview Time: 9:30-17:00 From Monday to FridayHotel location: No.88 Hehai East Road, Xinbei District, Changzhou, Jiangsu Province
