招聘西餐厅经理_佛山市高明区碧桂园凤凰酒店有限公司招聘信息-最佳东方

岗位职责/职位描述

岗位要求

1、有较强的事业心和责任感，工作认真踏实，为人处事公正严明。

2、熟练掌握餐饮管理与服务的专业知识和技能。

3、具有较强的组织管理能力，能制定各种餐饮服务、生产的规范和程序，并组织员工认真贯彻执行。

4、具有妥善处理客人投诉及其他突发事件的能力。

5、具有大专以上学历，受过管理专业培训。

6、身体健康，精力充沛，无传染疾病。

7、女性，形象较好。

岗位职责

1. 协助餐饮总监管理、督导餐厅、酒吧、管事部、厨房的日常工作，保证各点高质量的工作水准。

3、负责制定工作计划，适时编制主题活动的策划、运作、推广计划书。

4、协助制定并监督实施各项培训计划。

5、负责定期对下属进行绩效评估，按考核制度提出书面升降级建议。

6、与餐饮总监、厨师长共同分析经营成本，采取有效措施，加强成本控制。

7、协助餐饮总监制定和实施各项餐饮推广计划。

8、负责餐厅、酒吧、管事部、各厨房之间的协调工作及与其他相关部门的沟通合作，尤其是协调好前台服务和厨房供应的关系，提高工作效率，减少不必要的差错。

9、经常巡视各营业点经营情况，负责督导、检查餐厅服务质量、各厨房生产质量。

10、负责广泛征集客人意见和建议，合理处理宾客投诉，并组织调整管理制度、工作程序并予以落实。

11、负责检查员工仪表仪容和执行规章制度的情况，按奖惩制度实施奖惩。

12、负责所辖范围内的安全管理工作，向宾客提供安全的就餐环境、食品卫生，向员工提供安全的工作环境，负责督导下属对所辖范围内的设施设备进行维护保养管理。

13、按时参加上级组织的各种会议，并通过会议向下属传达布置工作任务，确保政令传达畅通和任务逐级落实。

14、完成餐饮总监布置的各项其他任务。

高明碧桂园凤凰酒店位于高明碧桂园内，是佛山市高明区首家五星级标准酒店。具有欧式地中海建筑风格，宏伟绚丽的西斯廷拱廊和浓淡相宜的山水园林交映生辉，将欧洲建筑特色与东方自然山水完美糅合，尽显高贵典雅气派。酒店延续碧桂园凤凰酒店系列的特点，集商务、会议、度假、娱乐休闲于一体，以其舒适的住宿环境，完善先进的会议餐饮设施、丰富的康体娱乐配套，为不同需要的宾客提供优质的多元化服务。 Luxury Phoenix, Pursuit of Excellence Located within Gaoming Country Garden, the hotel is the first hotel built on five-star standard in Gaoming. The hotel adopts the concepts of theme hotel and brings the elegant Tuscan architecture style in designing and building. The hotel is situated on Biguilu of Gaoming district.;It is a 40 minutes’ drive to Guangzhou, only 30 minutes’ drive to downtown Foshan, and 15 minutes’ drive by way of 362 National Highway to Foshan Expressway which connects with major cities in the Pearl River Delta region. As a sister hotel of Country Garden Phoenix Hotels, the Phoenix Hotel Gaoming integrates business and holiday functions into one. With luxurious accommodation, advanced conference facilities and diverse recreation activities, the hotel is committed to meet guests’ all-dimension needs.前往酒店面试的小伙伴，以下乘车路线将作为出行参考哦~高明客运站：522公交车（30分钟）：高明客运站 - 官当 - 明都广场 - 高明交警大队 - 荷城市场 - 高明人民医院 - 高明社会福利院 - 祥和花园 - 华翠园 - 永安花园 - 波顿 - 河江加油站 - 龙亨酒店 - 三洲下沉立交东 - 三洲供电所 - 高明行政服务中心 - 公正路口站 - 高明碧桂园二期（凤凰酒店）。530公交车（30分钟）：高明客运站 - 客运站北 - 溢达南 - 溢达东 - 江山村 - 客运港 - 文化市场 - 区一中附中 - 区一中 - 高明中医院 - 兴华市场 -七星岗公园 - 区环运城管局 - 中山广场 - 中港广场 - 沧中附小 - 宝行御泉湾 -民康路 - 伦涌村 - 旭日锦州花园 - 碧桂园三期 - 碧桂园二期（凤凰酒店）。佛山祖庙地铁站（90分钟）：步行至岭南天地公交站（往狮山大学城方向）乘坐K5路公交车，到汽车站A站下车-购买到高明客运站车票-到达高明客运站后乘坐530或522公交到达碧桂园二期（凤凰酒店）。佛山西高铁站（90分钟）：步行至佛山西站公交站乘坐500路公交站到文华市场站后换乘530路公交车到达碧桂园二期（凤凰酒店）。