中餐热菜主管
5千-7千
停止招聘
发布于 2020-05-27
中餐热菜主管
5千-7千
武汉 | 3年以上 | 中技 | 招1人
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职位福利
职位描述

1、配合主厨做好厨房炒炉的管理、计划和组织工作。

2、负责整个厨房的日常工作管理和全面的技术管理,抓好属下的思想工作,做好下属员工的业务技术培训的组织工作。

3、做好厨房各岗位人员的调配,安排好工作,并经常性检查,保证厨房运作的正常。

4、经常与餐厅方面保持密切联系,掌握宾客对厨房出品的意见、建议,提高出品水平。

5、控制食品成本、合理使用各种原材料,减少浪费。

6、根据餐厅实际情况研究创新菜品。

7、主管负责排本组员工值班,轮休;负责本组员工工作表现的考核,主管需要协助主厨决定对员工的奖惩。



其他要求
语言能力:中国普通话-良好
计算机能力:一般
年龄要求:25-45岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
武汉市汉南区马影河大道碧桂园
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简历处理率
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国内高端酒店/5星级
    行业
  • 500-999人
    规模
  • 国内上市公司
    企业性质
凤悦酒店及度假村是全球高品质酒店资产运营商、世界500强碧桂园集团的核心联盟企业,目前管理全球逾700亿酒店资产,为超过200家高品质酒店提供运营和资产管理服务。凤悦酒店及度假村是全球高品质酒店资产运营商,管理全球逾700亿酒店资产,旗下共筹建和运营逾200家酒店,分布于全球50多个国家和地区,管理客房总量逾50000间。旗下运营品牌包括,凤悦(高端商务品牌)、凤悦·凤颐(轻奢人文主题品牌)、凤悦轻尚(中高端品牌)、凤悦·碧熙(高端优选品牌)、凤悦·碧岚(中高端优选品牌)、碧桂园凤凰(豪华商务会议品牌)、碧桂园假日(高端度假品牌)、凤祺(高端服务式公寓品牌)等8大各具特色的酒店和公寓品牌,并携手希尔顿集团、美诺酒店集团、奥克伍德三大全球知名酒店集团战略合作,共谋中国奢华、高端及中高端酒店市场布局,助力中国酒店业长足发展。凤悦酒店及度假村荣膺多项行业重要奖项,包括:中国饭店金马奖“最佳酒店资产运营商”、中国饭店协会“中国连锁酒店豪华品牌规模10强”、迈点网“MBI国内高端酒店十大影响力品牌”等多项行业殊荣,并进入“中国饭店60强”、“全球酒店集团325强”等国内、国际重要酒店排行榜单。依托丰富的项目管理经验和碧桂园核心联盟企业的产业链优势,凤悦酒店及度假村成功搭建了覆盖“投、融、建、管、退”酒店全生命周期的管理体系和服务模式,可为酒店提供投资定位、融资策略、筹建管理、运营管理、资产交易等全方位资产管理服务。而基于碧桂园全产业链生态的成本和效率优势,将全面赋能酒店发展,助力酒店资产的价值提升。与此同时,凤悦酒店及度假村以“用愉悦旅居体验点亮美好生活”为企业使命,积极构筑开放的价值共创体系,打造连接投资者、供应商、合作伙伴及社区等多元生态平台,共同为住宿业态注入更丰富的内涵,致力成就愉悦旅居体验和美好生活。
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