1.督导完成餐厅日常经营工作,编制员工出勤表,检查员工的出勤状况、仪表及个人卫生。
2.负责制定餐厅经理服务规范、程序和推销策略并组织实施,业务上要精益求精,不断提高管理水平。
3.热情待客,态度谦和,妥善处理客人的投诉,不断提高服务质量。
4.加强现场管理,营业时间坚持在一线,及时发现和解决服务中出现的问题。
5.领导餐厅全面质量管理小组对餐厅服务质量进行严格检查,把好餐厅出品服务的每一关。
6.加强对餐厅财产的管理,掌握和控制物品的使用情况,减少费用开支和物品损耗。
7.负责餐厅美化工作和餐厅的清洁卫生工作,抓好餐具、用具的清洁消毒工作。
8.及时检查餐厅设备的情况,建立物资管理制度,并做好维护保养工作,做好餐厅安全和防火工作。
9.根据季节差异、客人情况,与厨师商议、制定特别菜单。
10.主动与客人沟通,采取正确方法处理客人投诉,必要时报告餐饮部经理。
11.定期召开餐厅员工会议,检讨近期服务情况,公布质量管理小组活动记录。
12.重视员工的培训工作,定期组织员工学习服务技巧技能,对员工进行酒店意识、推销意识的训练,定期检查并做好培训记录,并对员工进行考核。
13.参加餐饮部召开的各种会议,完成餐饮部经理下达的其他各项任务。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
立即沟通
A warm welcome awaits you at the Sheraton Changchun Jingyuetan Hotel. We are part of the Jingyuetan Tourism Economic Development Zone in Changchun, one of the most-visited destinations in northern China. Many scenic and leisure attractions—including Jingyuetan National Forest Park, the Changying Century City movie theme park, a ski resort, a museum, and a cultural theater—are within walking distance of our hotel.In each of our 345 inviting, spacious guest rooms is the plush Sheraton Sweet Sleeper Bed to help you get a good night’s rest. You’ll also find everything you need to feel comfortable and connected during your stay, including a large work desk with an ergonomic chair, a Flat Screen Television, High Speed Internet Access, and modern bathroom amenities.You’ll find a full range of leisure facilities—pamper yourself in the spa, swim laps at the indoor heated pool, work out in the fitness center, and find sundries and souvenirs in the gift shop. Gather with family, friends, or colleagues to enjoy local and international cuisines at our three restaurants. The Lobby Lounge has a welcoming atmosphere for a casual coffee break or an after-work cocktail.Find inspiration for your next meeting or event in one of our 20 function rooms, totaling 5,686 square meters of space. An adjoining convention center can be transformed to meet your individual needs, and the hotel offers plenty of rooms and parking for guests, as well as a business center for support services. 热诚欢迎您光临长春净月潭益田喜来登酒店!酒店位于中国北部最热门的旅游目的地之一——长春净月潭旅游经济开发区内。酒店距离众多风景秀丽的休闲景点仅近在咫尺,如净月潭国家森林公园、长影世纪城电影主题公园、滑雪场、博物馆和文化剧场等。我们 345 间温馨宜人的宽敞客房均配有舒适无比的喜来登甜梦之床;,可让您安享一夜好眠。每间客房都为您提供住宿期间享受舒适和便利所需的一切设施,其中包括宽大办公桌、人体工学座椅、纯平电视、高速上网接入及现代化卫浴设施。酒店设有全方位的休闲娱乐设施——您可在水疗中心尽享放松护理,在室内恒温泳池尽情畅游,在健身中心强身健体,或在礼品店选购日用品和纪念品。敬请您邀约家人、朋友或同事前往我们的三家餐厅共享具有本地和国际特色的风味佳肴。大堂吧环境温馨宜人,是您享受悠闲茶歇时光,或在工作之余品尝美味鸡尾酒的绝佳之地。酒店共设有 20 间多功能厅,空间总面积达 5,686 平米,必将为您的下次会议或活动带来无限的创意与灵感。毗邻的会议中心可进行灵活布置来满足您的个性化需求,酒店也为客人提供充足的空间和停车场,以及提供各种支持服务的商务中心。