Cold Kitchen Commis I 冷厨房一级厨师
2千-3千
停止招聘
发布于 2023-05-16
Cold Kitchen Commis I 冷厨房一级厨师
2千-3千
成都 | 2年以上 | 高中 | 招1人
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职位福利
职位描述

1.      To work absolute cleanliness.

整洁环境下工作

2.      To monitor the complete understanding order with other commis.

与其他厨师保持良好的沟通

3.      To have a complete understanding and to follow up on hotel policies relating to fire, hygiene, health and safety.

对酒店的防火措施,卫生管理,健康安全方面理解正确全面并致力去推进

4.      To respect order asking.

尊重上级要求

5.      To respect the Sous Chef organization.

尊重厨师长的运作方式

6.      To do not waste the goods.

不浪费食物

7.      To keep Sous Chef aware of all items of interest.

协助厨师长了解所有工作项目

8.      To know perfectly all foods items and methods in which way they were prepared in direct guest contact.

确保与客人直接接触时,对食品及加工方法具有丰富的知识

9.      To develop and complement training programs.

开发并完成培训项目

10.    To listen Sous Chef recommendation.

听从厨师长的指示

11.    To take part in to assist the Sous Chef and the Chef de Partie at the training.

参与协助厨师长和主管进行培训

12.    To complement and maintain quality standards as they relate to sanitation and cleanliness.

确保并维持质量标准,如卫生及清洁标准

13.    Establish good guest relation.

建立良好的顾客关系

14.    To ensure all operating equipment / furniture are in good condition.

确保所有设备器运营良好

15.    Retain and groom staff by

保持和整顿员工

16.    To have cleanliness appearance as well as a good hygiene and some clean uniform.

按时检查员工外表清洁,个人卫生和制服

 

17.    To wear name tag on your uniform.

制服上应佩戴铭牌

18.    To wear chef’s hat.

佩戴厨师帽

19.    Do not wear watch, bracelets and bangles.

不允许佩戴手表,手链和手镯

20.   Do not wear fanciful rings (can have only one wedding ring)

不允许佩戴外形怪异的戒指(只可佩戴婚戒

21.    Do not wear fanciful earrings (ladies can wear only one pair of earrings and guys are not allowed to wear earrings).

不允许佩戴外形怪异的耳饰(女士允许佩戴一对,男士不可) 

22.    To build and maintain a strong and efficient team.

建立并维持高效的团队

23.    To maintain a good communication with all other staff.

与员工保持良好的沟通

24.    To train the employees thus ensuring that they have the necessary skills to perform their duties with maximum efficiency.

培训员工掌握必要的技能,高效履行其职责

25.    Personable and pleasant to deal with. Guest-driven, friendly, reliable and diplomatic. fair and approachable.

擅长处理各种客户关系,达到友善,公正的外交准则

26.    High degree of integrity. Strong supervisory skills. Nurtures and develops employees, encouraging innovationso as to develop and motivate our employees.

具有敏捷的思维和出色的管理能力,帮助并发展员工,鼓励创新思维..

27.    Understands and respects local cultural, able to adapt to changing environment.

了解并尊重地方文化,能够适应环境的改变

28.    Maintains the highest standard of personal professional image, conduct, knowledge and skills related to the job responsibility.

维护最高的专业个人形象。

29.    Maintains professional business confidentiality.

保护商业机密。

30.    Performs any other duty as assigned by theDepartment manager.

执行任何工作任务都像执行部门经理下达的任务一样。

其他要求
国际联号工作经历:优先
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
四川省成都市锦江区春熙路南段8号群光广场
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 500-999人
    规模
  • 中外合营(合资.合作)
    企业性质
成都群光君悦酒店地处充满历史格调且时尚风情的春熙南路,成都群光君悦酒店坐落于高达166米的群光广场大厦的10楼至39楼。这幢宏伟的法式官邸建筑出自于美国纽约季裕棠设计协会(Tonychi Design Association)主席季裕棠先生(Tony Chi)之手。成都群光君悦酒店,深受法式官邸及豪宅的影响,绝对堪称得上是美食殿堂,“8号”中餐厅提供地道的四川火锅及当地美食,特有的“集市”概念营造新鲜独特的餐饮体验;全天候开放式餐厅“凯菲厅” 为您现场烹饪当地及国际的饕餮美食,体验观赏厨师精彩的技艺的现场互动乐趣;经典欧式餐厅 “牛排坊”供应现场烹制的上等牛排及令人垂涎的海鲜、季节性欧式美飨。最后,独特的露天花园式自助野外烧烤“BBQ”,必定是您款待客人及品味亚洲及当地美食的最佳选择。同时兼具多种风格的“戏 · 迷”是您精彩夜生活的理想场所,拥有现场乐队的“戏”与直通迷宫花园的“迷”共同构筑气氛独特的悦享酒吧区域,四周围绕着四米高的青翠绿植,营造午夜无限的浪漫氛围。除去非凡的美食体验,客人还可在酒店中的几个花园里放松身心,享受闲致。穿过酒店入口,就来到无比宁谧的花园。园中精心挑选的各种植被展示着四季变幻的风采。位于15层的“蒲桃”是一座开放式花园,是都市中心难得享受清幽雅致的不二选择。酒店提供390间豪华舒适的典雅客房。每个房间的全景落地玻璃窗可饱览城市美景,为宾客的每次入住留下独一无二的难忘回忆。酒店拥有总面积超过3000平方米的宴会及会议场地,包括层高8 米的宴会厅配备宽敞舒适的前厅,以及面积达1,000平方米的法式户外花园。9间功能多样的会议厅,及其独立的配餐区域,定会让您和与会宾客亲身领略厨艺大师的精湛制作过程。酒店还拥有完善的现代化健身中心,为客人提供一系列完善的健身器材及室内恒温游泳池。同时客人也可前往休闲中心感受我们为您提供的悉心服务,这里为宾客们准备了五间私密水疗套房及12个独一无二的足部按摩区域,让您忘却繁喧之疲,重获身心焕发。欢迎登录凯悦酒店集团招聘网站http://hyatt.jobs,建立个人帐户以获悉更多职位信息。
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