岗位职责
1.协助经理负责中餐厅,落实各个时期的工作任务。
2.协助经理制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。
3.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。
4.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。
5.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。
6.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。
岗位要求
1.中专以上文化程度;1年以上同岗位工作经验; 至少熟练掌握一门外语。
2.精通中餐的业务知识,熟练掌握中餐的技能技巧;
3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动中餐部各级管理人员的积极性。
4.具有食品原料学、烹调学、食品营养卫生和粤菜管理等方面的专业知识熟悉中餐食品原材料采购、储藏和厨房生产、中餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证中餐管理的协调发展。5.联系电话:020-39983333-6112
6.地址:广州市番禺区南村镇沙滘岛东端星河湾半岛酒店
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广州南沙珠江三角洲世贸中心大厦 (广州南沙区 首家酒店式服务公寓) 广州南沙珠江三角洲世贸中心大厦是霍英东集团开发南沙的重点项目之一,位于广州南沙区南沙湾新城的中心地带,毗邻通往港澳地区的南沙客运码头、南沙游艇会、广州南沙香港中华总商会大厦和南沙高尔夫球会等设施。大厦是世界贸易中心协会在珠江三角洲的正式会员,也是南沙区首家涉外酒店式服务公寓。 大厦楼高22层,乃属广州市南沙区最高酒店服务公寓建筑,采用全玻璃幕墙式设计,148套超大公寓客房,彰显与众不同的尊贵与荣耀。简约、高效、环保既是我们的设计理念也是我们的服务理念。 大厦另配有南沙地区最高的餐厅会所—— 高高在上 餐厅、以及健康中心、商务会议室、商务中心等综合服务设施,更是休闲度假、商务会议的首选。 我们的经营理念是:让客人和员工笑起来 我们的人才理念是:平等竞争、和谐共勉 广州南沙珠江三角洲世贸中心大厦不仅是宾客休闲、商务洽谈的理想场所,也是展现您个人才华的舞台,大厦愿与您共同携手创造美好的未来! 劳动报酬=月基本工资 相关职务/岗位津贴 延长工时加班费,所述人员同时必须具备:身体健康,诚实,工作细心,责任心强,反应灵活,服从工作安排等条件。个别部门设定绩效奖励报酬。其他福利待遇:1、 购买社保、住房公积金(即五险一金)和商业保险;2、 夜班额外补贴、节日慰问金、结婚贺金、生育贺金、年终双薪/年度奖金、绩效奖金、超额完成任务提成奖励等;3、 每年1-2次旅游、员工生日会;4、 拥有国家规定法定假、婚假、丧假、年假等有薪假期;5、免费提供住宿,上班时间免费提供两个工作餐或餐费补贴;6、为员工提供免费的岗前培训、专业的在职培训,营造学习型企业。 有意者可直接发简历至:hr.dept@wtcprd.com;或可登录我司网站www.wtcprd.com,点击右上角 联系我们 ,在线填写简历;也可带齐个人简历、学历证件(原件和复印件)在周一至周五9:00—16:00亲临本公司。 招聘热线:189-3398-0870/黄小姐 189-3398-0622/钟小姐