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岗位职责
1、协助经理不断改进完善工作标准和服务程序,并督导实施。
2、负责餐厅工作人员调配、班次安排和员工的考勤、考核,保证在规定的营业时间内,各服务点上都有岗、有人、有服务。
3、按照餐饮服务规程和质量要求,负责餐厅的管理工作,并与厨房保持密切联系,协调工作。
4、掌握市场信息,了解客情和客人需求变化,做好业务资料的收集和积累工作,并及时反馈给厨房及有关领导。
5、了解厨房货源情况及供餐菜单,组织和布置餐厅服务员积极做好各种菜点及酒水的推销。
6、负责餐厅费用控制和财产、设备和物料用品管理,做好物料用品的领用、保管及耗用账目。
7、保持餐厅设备、设施整洁、完好、有效,及时保修和提出更新添置意见。
8、负责处理客人对餐厅服务工作的意见、建议和投诉,认真改进工作。
9、了解各国风俗习惯、生活忌讳。
10、坚持让客人完全满意的服务宗旨,加强餐厅服务现场管理,检查和督导餐厅员工严格按照服务规程,做好餐前准备,餐间服务和餐后结束工作并抓好员工的岗位业务培训。
11、召开班前会,分配任务,总结经验。
其他福利待遇:
1、以上薪酬待遇为税前月综合收入;全年收入不少于14个月薪。
2、平均每月休6天,每天平均工作8小时。
3、 购买社保、住房公积金(即五险一金)和商业保险。
4、 夜班额外补贴、节日慰问金、结婚贺金、生育贺金、年终双薪/年度奖 金、绩效奖金、超额完成任务提成奖励等。
5、 每年1-2次旅游、员工生日会。
6、 拥有国家规定法定假、婚假、丧假、年假等有薪假期。
7、免费提供住宿,上班时间免费提供两个工作餐或餐费补贴。
8、为员工提供免费的岗前培训、专业的在职培训,营造学习型企业。
广州南沙珠江三角洲世贸中心大厦 (广州南沙区 首家酒店式服务公寓) 广州南沙珠江三角洲世贸中心大厦是霍英东集团开发南沙的重点项目之一,位于广州南沙区南沙湾新城的中心地带,毗邻通往港澳地区的南沙客运码头、南沙游艇会、广州南沙香港中华总商会大厦和南沙高尔夫球会等设施。大厦是世界贸易中心协会在珠江三角洲的正式会员,也是南沙区首家涉外酒店式服务公寓。 大厦楼高22层,乃属广州市南沙区最高酒店服务公寓建筑,采用全玻璃幕墙式设计,148套超大公寓客房,彰显与众不同的尊贵与荣耀。简约、高效、环保既是我们的设计理念也是我们的服务理念。 大厦另配有南沙地区最高的餐厅会所—— 高高在上 餐厅、以及健康中心、商务会议室、商务中心等综合服务设施,更是休闲度假、商务会议的首选。 我们的经营理念是:让客人和员工笑起来 我们的人才理念是:平等竞争、和谐共勉 广州南沙珠江三角洲世贸中心大厦不仅是宾客休闲、商务洽谈的理想场所,也是展现您个人才华的舞台,大厦愿与您共同携手创造美好的未来! 劳动报酬=月基本工资 相关职务/岗位津贴 延长工时加班费,所述人员同时必须具备:身体健康,诚实,工作细心,责任心强,反应灵活,服从工作安排等条件。个别部门设定绩效奖励报酬。其他福利待遇:1、 购买社保、住房公积金(即五险一金)和商业保险;2、 夜班额外补贴、节日慰问金、结婚贺金、生育贺金、年终双薪/年度奖金、绩效奖金、超额完成任务提成奖励等;3、 每年1-2次旅游、员工生日会;4、 拥有国家规定法定假、婚假、丧假、年假等有薪假期;5、免费提供住宿,上班时间免费提供两个工作餐或餐费补贴;6、为员工提供免费的岗前培训、专业的在职培训,营造学习型企业。 有意者可直接发简历至:hr.dept@wtcprd.com;或可登录我司网站www.wtcprd.com,点击右上角 联系我们 ,在线填写简历;也可带齐个人简历、学历证件(原件和复印件)在周一至周五9:00—16:00亲临本公司。 招聘热线:189-3398-0870/黄小姐 189-3398-0622/钟小姐