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岗位职责
1.严格执行酒店各项管理制度，负责日常各项工作及监督食品卫生，指导厨师及卫生工做好日常服务工作。
2.负责食品用料验收工作，严格执行《食品卫生法》，保证出品质量。
3.调剂好伙食品种，合理控制成本，按时开餐，保证酒店餐品质量。
4.每日检查员工出勤，仪容仪表，工作绩效，餐前，餐后卫生清洁工作。不断提高本部门业务水品。
5.听取酒店员工建议，组织下属进行业务培训，学习兄弟酒店先进经验，提高饭菜质量。
6.关心本部门员工，作好员工的思想工作，充分发挥员工积极性。
岗位要求
1.大专以上学历，或相关技校毕业。
2.具备相应的厨房管理从业经验5年以上。
3.沟通协调能力强，具备良好的团队素质。
4.身体健康，作风正派。
5.持有专业的上岗证书。
国际联号工作经历：优先国内管理公司经历：优先语言能力：中国普通话-精通计算机能力：良好
位求职者投递了该职位，你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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酒店业--全服务中档酒店/4星级
100-499人
私营．民营企业
绍兴上虞春晖金科大酒店有限公司是由春晖集团控股有限公司投资，按“四星”标准建造设计，集商务、旅游、休闲为一体的综合型商务旅游酒店。酒店座落于上虞城北 CBD 中心商务区内，是上虞区内最繁体的区域，酒店地理位置优越，交通便捷顺畅，距离高铁车站仅10分钟车程，周边旅游景区聚集，车程均在30分钟内，离上三高速仅 2 公里。 酒店建筑面积约为2万平方米，共18层，由名师精心设计打造，拥有商务客房246间，大型中央空调，数字电视频道，免费宽带上网专线等设施一应俱全。此外，酒店还备有大型停车场，充足的泊车位，使宾客出行无忧。内部装修大方得体，相得益彰，设施配套齐全，独具特色的烹大师火锅达人，有三界资深艺人曾志伟先生在上海创立，以食尚、精致、好吃的火锅料理为主题的特色港式火锅餐厅。 酒店旨在为商务和休闲旅游人士营造一种全新的现代生活理念。既是旅客出差在外方便的办公室，又是他们旅途中温馨的家。酒店具有“现代、舒适、安全、超值”的特点，简约现代的设计风格，舒适、洁净的环境，豪华的卫浴设施，经济实惠的价格，热情周到的服务，必将为每一位嘉宾带来超值享受。 现代生活、温馨体验，春晖金科大酒店的全程关爱服务，必将创造新型商务酒店快捷、满意的服务经典。
