• 五险一金
• 技能培训
• 带薪年假
• 年度旅游
• 绩效奖金
• 人性化管理
• 包吃包住
• 领导好
• 帅哥多
• 美女多

 
工作职责
财务回报：



确保当班过程中始终执行管理层在增加销售和利润最大化营销手段上的策略


通过严密监测和严格执行标准化操作流程以最大限度降低食物和酒水的浪费


在非高峰时期分配员工工作任务以最大化提高劳动力利用率


监控和保障部门库存


员工团队：



浏览员工满意度报告并制定行动计划，以解决反映在员工调查的中的问题


及时向直属上级沟通任何遇到的问题，宾客的反馈和相关信息


与同事建立并维系良好的工作关系


按计划参与培训，每日例会和其他相关会议


在宴会厅职责、服务技巧和标准化操作流程上培训及指导服务员


宴会厅经理不在岗时执行例会从而保障酒店活动和运营操作要求被传达


协助并指导宴会厅员工开展有效的运营来达到高水平的服务水准和宾客满意度


确保库存始终保持干净并储存良好


确保为即将到来的宴会和会议准备充足的库存；库存不足时及时告知管理层


特别注意宾客的宴会紧急要求并保证其要求得到满足


监管宴会、活动和其他餐厅服务


配合上级完善人力规划和管理目标


配合上级完成部门预算的编制和管理


宾客体验：



审阅“心语”报告并制定行动计划从而改善报告中所反映出的问题


解决并跟进在活动或宴会中与宾客相关的纠纷。在遵守酒店政策的前提下以专业的态度完满解决纷争


当有个别宾客过度饮酒时及时告知管理层


适时协助餐饮服务


熟悉菜单和每日特供


了解当前酒店所有活动信息


在遵循酒店管理政策的前提下确保宾客的每一项特殊要求得到实现


确保所有宾客评论得到会议和宴会厅经理的关注


确保所有布告板和引导标示准确无误并摆放正确


监管所有会议的服务确保提供高水准的服务和产品质量


熟知每日预订，能够鉴别特殊活动、贵宾和酒店常客


按正确操作流程培训员工从而确保正确处理、使用和存储餐厅设备。如有破损及时向管事部经理报告


确保所有储藏室和布草间始终整洁干净


监管设施设备及服务质量的标准


和餐饮忠诚经理密切合作推动酒店忠诚度和贵宾计划


企业责任：



确保所有食品和饮料准备、服务的方式，都安全卫生并符合洲际集团的食品安全管理系统的标准


确保遵守酒店的风险管理政策


确保遵守酒店的环境政策


参加并支持当地的社区活动


 
执行所赋予的其它职责
责任范围
直接监管宴会餐饮服务员。本职位的关键绩效指标：员工任务的完成率和宾客满意度。在遵守酒店管理政策的前提下以高效专业的职业素养满足宾客要求。
任职要求
高中以上学历。持酒店管理、餐饮服务和相关行业文凭者优先。2年相关经验或相当的在职教育工作经验。有管理经验者优先。
工作要求具备以下能力：



移动设备


能够搬运或举起25公斤的重物


处理食物、锋利/危险的物品，产品及餐具


能够做到弯曲、弯腰、跪地等姿势


其它：



良好的人际沟通能力和内省能力


具有培训，监督和指导员工完成宴会厅相关任务的能力


具有基本的英语书写、阅读以及沟通能力


精通微软应用程序


打字速度在每分钟45个


具有基本的数学计算能力


具有解决问题，推理、激励、组织和培训的能力


根据当地政府机构的要求具备餐饮服务许可证或有效的健康证


需要适应夜间、周末和/或节假日工作

          宁波逸东豪生大酒店由大型国有企业东部新城开发投资有限公司投资兴建，该公司隶属于宁波市政府直属的东部新城开发建设指挥部。酒店按五星级标准装修设计，设有总统套间，豪华套间，商务套间及标准间200多套，以及风格迥异的中、西餐厅、融合餐厅、多功能宴会厅、健身中心及游泳池等休闲娱乐设施。其现代、简约的装修风格以及亲切、贴心的服务将成为商务精英及各界人士最值得青睐的国际品牌酒店之一。       宁波逸东豪生大酒店隶属于温德姆酒店集团（Wyndham Hotel Group），温德姆酒店集团是世界上最大的酒店集团之一，在全球六大洲75个国家经营着约8000家酒店，共拥有689700间客房。而豪生酒店管理集团目前在中国营运近93家酒店，近期营运酒店数量达170家。       酒店现正在进一步的调整和发展，急需大量酒店优秀人才加入。在这里，不仅是一份工作，更是一份发展的事业，如果您已经准备杨帆启航，宁波逸东豪生大酒店将是您职业生涯更好的起点和平台。