招聘餐饮服务经理/副经理（中餐/西餐） F&B Service Manager（CR/ADD)

岗位职责：

1、参与制定餐饮部整体营销计划，根据酒店的主要目标市场，有针对性的开发新产品，满足客人需求，力争最佳经济效益，全面和超额完成领导下达的各项经济指标；

2、负责制定本部门各类人员的岗位职责，操作程序和服务规范，并督导各层管理人员培训检查，督促落实，为客人提供合格产品和满意的服务；

3、组织、安排大型团体活动，确保宴会和服务质量，与其他管理人员一起进行固定菜单和变动菜单的筹划与设计，积极开发新产品；

4、加强对各岗位的督查，降低成本，减少浪费，发现问题及时解决。督促各厨房生产进行科学管理；合理进行调配资源；

5、负责督促有关人员学习《食品卫生法》，认真执行相关规定，严格消毒制度，掌握食物属性，严防食物中毒，确保用餐安全。

任职要求：

1、本岗位工作经验3年以上，大专以上学历，英语良好；

2、掌握餐饮部管理基本理论，熟悉烹饪、酒水、成本核算、预算控制、市场调研，制定价格等专业知识和餐饮服务接待礼仪；

3、了解市场营销、服务心里学以及营养卫生知识和国内外各地区民族的风俗习惯和口味特点；

4、有指挥控制和组织实施本部门工作、全面完成预算管理目标和成本核算经济分析的能力；

5、有较好的语言表达能力，有与其他部门协调工作、坚持以市场为导向，以成本为中心，参与市场竞争，扩大营收，提高质量、创新品种，控制成本，争创效益。

宁波逸东豪生大酒店由大型国有企业东部新城开发投资有限公司投资兴建，该公司隶属于宁波市政府直属的东部新城开发建设指挥部。酒店按五星级标准装修设计，设有总统套间，豪华套间，商务套间及标准间200多套，以及风格迥异的中、西餐厅、日本餐厅、多功能宴会厅、健身中心及游泳池等休闲娱乐设施。其现代、简约的装修风格以及亲切、贴心的服务将成为商务精英及各界人士最值得青睐的国际品牌酒店之一。宁波逸东豪生大酒店隶属于温德姆酒店集团（Wyndham Hotel Group），温德姆酒店集团是世界上最大的酒店集团之一，在全球六大洲75个国家经营着约8000家酒店，共拥有689700间客房。而豪生酒店管理集团目前在中国营运近93家酒店，近期营运酒店数量达170家。酒店现正在进一步的调整和发展，急需大量酒店优秀人才加入。在这里，不仅是一份工作，更是一份发展的事业，如果您已经准备杨帆启航，宁波逸东豪生大酒店将是您职业生涯更好的起点和平台。