岗位职责
1、全面了解相关的食品、饮料、服务知识。
2、确保准确无误的将酒店标准和政策传达给员工,并执行统一的品牌标准。
3、按照宴会订单确保所有活动的摆台,及时向员工介绍相关活动细节、特殊要求以及服务和食品项目。
4、对各种活动的更改、取消做出及时反应。
5、督促食品和饮料的准备工作并符合酒店服务标准。
6、确保活动后账单的准确性并交由客人签字。
7、对新入职员工和老员工进行培训。
8、确保所有的设备设施的合理摆放、维修及维护。
9、负责宴会厅房及周边区域的年度维修、维护以及清洁计划。
10、按餐饮部总监要求完成正常的财务及工作报告,随时对部门收入及相关成本控制保持关注。11、运用切实可行、可衡量的方法不断加强节约各项成本、支出及用工的开支。
岗位要求
1、成熟稳重,平易近人,形象良好。
2、自信心强,可以独立完成工作及带领宴会团队完成工作。
3、可以承受相当的工作压力。4、品牌酒店宴会相关工作经验。
5、全面的餐饮部运营及中餐、西餐知识。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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宁波逸东豪生大酒店由大型国有企业东部新城开发投资有限公司投资兴建,该公司隶属于宁波市政府直属的东部新城开发建设指挥部。酒店按五星级标准装修设计,设有总统套间,豪华套间,商务套间及标准间200多套,以及风格迥异的中、西餐厅、融合餐厅、多功能宴会厅、健身中心及游泳池等休闲娱乐设施。其现代、简约的装修风格以及亲切、贴心的服务将成为商务精英及各界人士最值得青睐的国际品牌酒店之一。 宁波逸东豪生大酒店隶属于温德姆酒店集团(Wyndham Hotel Group),温德姆酒店集团是世界上最大的酒店集团之一,在全球六大洲75个国家经营着约8000家酒店,共拥有689700间客房。而豪生酒店管理集团目前在中国营运近93家酒店,近期营运酒店数量达170家。 酒店现正在进一步的调整和发展,急需大量酒店优秀人才加入。在这里,不仅是一份工作,更是一份发展的事业,如果您已经准备杨帆启航,宁波逸东豪生大酒店将是您职业生涯更好的起点和平台。