餐饮部经理
8千-1万
停止招聘
发布于 2020-08-27
餐饮部经理
8千-1万
宁波 | 3年以上 | 大专 | 招1人
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职位福利
职位描述

 1、 制定餐饮部工作计划,扩大销售,提高收入。
2、 保证餐饮部的正常运转,制定人员编制,降低人工费用。
3、 了解市场状况,同厨师长一起商定菜单、酒牌,降低成本,以获取利润。
4、 巡视餐厅厨房工作情况。遇有重要客人入店,要亲自深入厨房,做好检查工作。
5、 检查服务员工作程序。在就餐高峰时间检查各餐厅服务和食品质量。
6、 每星期检查厨房及餐厅卫生,并向管事部提出问题和建议。
7、 主持饮食部会议,参加饭店部门经理会议。
8、 负责饮食部的安全。
9、 征求客人对食品和服务的意见。
10、 密切配合其他部门工作,协调各部门之间的关系。
11、 向执行总经理和总经理汇报工作。
12、 执行本酒店内有关规定和程序。
13、 做好总经理和执行总经理所交给的其他工作。
任职要求:
1. 知识要求:大专以上毕业或具同等学历,餐饮管理专业或市场营销专业为理想。
2. 经验要求:3年以上工作经验。
3. 个性要求:有强烈的事业心和责任感,具备良好的职业道德,思维开阔、敏捷,善于策划运作。能承受工作压力,性格开朗外向,成熟稳重,善于交际,工作效率高。
4. 能力要求:,有较强的语言、文字表达能力。熟悉礼节、礼仪。熟悉相关法律法规,具备菜肴、酒水、市场营销、销售心理及宗教、民俗知识。具有较强的社会活动能力和财务核算能力。
身体状况:身体健康,心理状态良好,仪态端庄大方,精力充沛.

其他要求
语言能力:中国普通话-良好
计算机能力:良好
年龄要求:28-35岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
宁波市江东区鼎泰路288号
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 国有企业
    企业性质
          宁波逸东豪生大酒店由大型国有企业东部新城开发投资有限公司投资兴建,该公司隶属于宁波市政府直属的东部新城开发建设指挥部。酒店按五星级标准装修设计,设有总统套间,豪华套间,商务套间及标准间200多套,以及风格迥异的中、西餐厅、融合餐厅、多功能宴会厅、健身中心及游泳池等休闲娱乐设施。其现代、简约的装修风格以及亲切、贴心的服务将成为商务精英及各界人士最值得青睐的国际品牌酒店之一。       宁波逸东豪生大酒店隶属于温德姆酒店集团(Wyndham Hotel Group),温德姆酒店集团是世界上最大的酒店集团之一,在全球六大洲75个国家经营着约8000家酒店,共拥有689700间客房。而豪生酒店管理集团目前在中国营运近93家酒店,近期营运酒店数量达170家。       酒店现正在进一步的调整和发展,急需大量酒店优秀人才加入。在这里,不仅是一份工作,更是一份发展的事业,如果您已经准备杨帆启航,宁波逸东豪生大酒店将是您职业生涯更好的起点和平台。                                                               
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