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岗位职责
1.参加西餐餐厅例会,每天召开餐前会,安排当日工作重点,及时传达上级指示。
2.按工作程序做好与各西餐餐厅及厨房、饮料部关系,及时对部门间争议提出界定要求。
3.按月制订咖啡厅经营目标和工作计划,报批通过后执行。
4.制订服务领班,侍酒员岗位描述,界定其工作范围。
5.巡视、监督、检查咖啡厅所属员工的各项工作。
6.定期听取服务领班和侍酒员的述职,并对其做出工作评定。
7.根据工作需要调配服务领班和侍酒员工作岗位,报西餐餐厅经理批准执行。
8.掌握咖啡厅工作情况和有关数据。
9.搞好客人关系,处理顾客投诉。
10.填写服务领班和侍酒员过失单和奖励单,按程序执行奖惩。
11.定期向西餐餐厅经理述职,及时解决下级工作争议。
12.关心咖啡厅所属员工的思想、工作和生活。
岗位要求
1.西餐厅、咖啡厅行业三年以上从业经历;
2.熟悉西餐厅、咖啡厅的服务流程,对吧台出品有一定了解;
3.具备相关的管理经验和管理能力;
4.能对西餐厅、咖啡厅服务员进行培训;
5.热爱酒店行业,有工作责任心。
沈阳诺翰精选&诺翰酒店 沈阳诺翰精选酒店是一家坐拥欧式城堡建筑风格的超高端商务型酒店。它宛如一颗明珠镶嵌在浑河银带之上,酒店至沈阳桃仙国际机场仅需30分钟车程,紧邻九号地铁线,出入便捷,厚享繁华。酒店拥有占地14.5万平的六层欧式建筑雄伟壮观,在充满了浓郁新古典主义风格的大堂里,梵蒂冈西斯廷教堂中米开朗基罗之雄伟巨作《创世纪》被完美的再现,让所有人为之震憾。酒店拥有631间设施完备的客房与套房,设计复古典雅,空间宽敞,房内的落地窗连通阳台,在此您可以将近万平的湖景私家花园一派美景尽收眼底。 酒店拥有超过3700平会议空间,包含1450平无柱宴会厅及15间不同规格的多功能厅,可满足您各种宴会及会议需求。中西双重风味在此碰撞出曼妙火花,给舌尖时光带来无限惊喜。在优雅的氛围中汲取灵感,感知卓越,让宾客悦享极致体验,感知非凡。 员工福利待遇:★实行五天工作制,全日制员工享有国家规定的法定节假日;★员工入职后签订由沈阳市人力资源和社会保障局统一印制的《劳动合同》,并为员工缴纳五险一金;★酒店拥有完善的培训系统、晋升体系,为员工提供一个良好的发展空间;★酒店将依具体岗位为员工提供清新整洁的宿舍;★为员工提供舒适的洗浴设施及可口的工作餐。