岗位需求:
1、男女不限,20-45岁;
2、一年以上餐饮行业管理经验;
3、较强的团队管理能力和沟通能力,能够承受较大的工作强度和工作压力;
岗位职责:
1.负责本店面员工岗位工作的安排、组织、协调、调整等管理工作,确保人员高效有序;
2.负责对本店面各岗位工作目标、岗位职责的实现进行协调、检查、监督、持续改进;
3.负责本店面服务、卫生等各环节运做过程的监督、控制、检查、改进,保证标准实现;
4.与店面厨师长协作负责本店面全面质量管理目标的实施、组织、协调、监督、控制,确保质量目标的实现;
5.与厨师长协作完成本店面计划生产的实施、组织、监督、控制和指导;
6.与厨师长协作负责对店面的各项运营费用、成本控制目标的实现进行严格监督和检查,确保经营效益;
7.与本店面员工保持及时有效的沟通,协调员工关系,并做好上情准确下达、下情及时汇报
8.负责准确及时收集市场和顾客信息,为重大运营决策提供重要参考。按时准确完成各项运营报表统计和分析工作;
9.协助运营部、人事部完成对本店面员工的评估,协同完成员工的培养/培训计划;
10.具体负责组织、实施店面的促销宣传活动和数据统计;
11.负责店面的安全生产和经营,确保店面安全生产、运营;
12.协助公司有关部门对本店面外围部门的日常沟通和关系协调,以及事务处理;
13.积极、主动、不断创新管理、促进店面经营管理目标的实现;
14.履行和实现上级领导特别批准授权的其他权利和职责。并承担相应责任。任职资格:
具备扎实的专业功底和餐厅管理知识,具备一定的市场分析和表报统计、分析能力;了解餐饮连锁企业的发展特点和要求,具备一定的人事管理知识和理念;较好的计划、组织、协调能力和领导能力,以及优秀的现场管理能力;执行力优秀,了解电脑操作。良好的应变能力,能够处理店面运营中出现的一般突发事件。薪酬福利:
1、试用期2个月,底薪3500,第二个月开始+提成等福利
2、试用期结束考核定星级,1-5星店长底薪3800-4700+提成+门店奖金+团队奖金+工龄奖+其他津贴奖金
3、其他福利:提供住宿和三餐、生日现金红包和礼物、节假日红包、降温费、烤火费、带薪年假等、免费培训、优美的工作环境等等。
晋升渠道:
店长--运营经理--运营总监
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成都礼顿酒店系广州嘉逸酒店管理集团旗下“礼顿”品牌系列的精品商务酒店,秉持“嘉逸·亦家”的文化理念以期共赢。 酒店格调温馨典雅,拥有154间客房、套房,完善的商务设施,舒适的布置;有大小两个会议室及成都厅、广州厅两个餐饮包间,供宴会客人休闲的棋牌室。 其地理位置优越,位于四川省成都市锦江区红星路一段39号,处于成都最具繁华与商业氛围的春熙路商圈,与春熙路举目相望,距市中心天府广场仅需5分钟车程,距双流国际机场30分钟车程,酒店周边有文殊院,昭觉寺,武侯祠等著名景点。