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岗位职责
1、在宾客面前随时保持整洁友好愉快的形象。
2、向宾客提供礼貌周全的服务,对于宾客的要求、不满和需要及时做出回应及时向领班或餐厅经理汇报。
3、迎接问候宾客,并将其领入座位并协助领班或餐厅经理对客订座,并合理分配。
4、记住所有宾客和常客的姓名。
5、和宾客交谈,回答宾客提出的问题。
6、接受电话订座,使用最好的电话谈判技巧。
7、回答宾客有关本酒店的特殊活动和菜单等。
8、熟悉菜单和饮料单。
岗位要求
2、熟悉餐厅特色,了解饭店餐饮服务设施,具有一定的公关和社交知识。
3、具有较好的语言表达能力,讲话口齿清楚,反映灵敏,有较强的沟通技巧。
4、身体健康,仪表端庄大方,气质较好。
德悦创办于2002年,是一家专业餐饮品牌连锁经营管理和食品生产的大型企业。自创办以来,德悦一直秉持“诚信立德、创造愉悦”这一经营理念,始终坚持严谨不苟的行业标准,在企业愿景——“让每个人都能享受健康、美味的食品”的指引下,务实创新的经营管理模式与"崇德善美、圆融通达"的企业文化,不断引领着我们飞速发展。经过近17年的磨砺,德悦现已形成了以大型连锁餐饮为主业,拥有直营门店24家,员工近3000人,覆盖食品生产、物流配送、管理咨询、婚庆礼仪等多行业的现代化集团公司。德悦现有品牌连锁门店:德悦海鲜、德悦小江南、东海怡品和管理运营的大型酒店:国贸花园酒店、万家灯火大酒店、凯悦大酒店等共二十多家直营门店。自2002年起,始终保持着国内行业前列,每年接待宾客5000000人次之多,现有酒店主要分布江浙两省——泰兴市、溧阳市、宜兴市、杭州市、宁波市以及德悦总部所在地湖州德清县;在管理咨询方面,德悦商学院成立2年来,不断创新升级的5H管理体系导入企业100家之多;在食品生产供应方面,德悦食品除了为内部20家直营门店供应外,还为餐饮同行近50家单位供应成品和半成品。2018年被“世界联全国信息地理大会”指定为配餐企业,平均每餐次提供近15000份团餐。未来,德悦将着手中长期战略目标规划,结合餐饮经营、食品经营和资本经营手段,打造中国著名品牌。