西式宴会厨房主管
4.5千-5.2千
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发布于 11-08
西式宴会厨房主管
4.5千-5.2千
成都 | 3年以上 | 学历不限 | 招1人
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职位福利
职位描述
  1. 为协助副厨师长在厨房的日常运作
  2. 协助并支持厨房团队,以增强团队的合作精神,和培养团队诚信,尊重,开放和信任的团队精神。
  3. 出席由厨师长主持的会议和简报会
  4. 确保所有所需的食物完成转移到适当的出品部门
  5. 须完全清楚所在厨房菜品的配方,制作方法和出菜标准
  6. 确保所有“优质的原料''根据专业配方,制作方法,去准备,同时以提高生产时间和减少浪费为重点,支持的厨师团队实现其营业目标,控制食物成本
  7. 协助创造一种安全、清洁的工作环境
  8. 要遵循所有的控制程序和关键要点
  9. 须完全理解并遵守公司有关食品卫生和食品安全操作规范的政策
  10. 3年以上西厨房初加工经验,1年以上初加工主管经验
其他要求
语言能力:英语-良好
计算机能力:精通
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
成都市青羊区顺城大街269号成都富力丽思卡尔顿酒店
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职位联系人
Scarlett Liu
招聘经理
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简历处理率
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 中外合营(合资.合作)
    企业性质
成都富力丽思卡尔顿酒店位于成都中心商业区,毗邻天府广场,拥有353间客房,其中55间是套房。四间各具风格的餐厅和酒吧 - 配有十一间包房的丽轩中餐厅;Flair 餐厅酒吧以及全天候餐厅香荟。位于酒店25层的大堂吧,是朋友聚会、享受下午茶之地。配备水下音响系统的室内游泳池、健身中心以及水疗设施,为您打造城市中的惬意绿洲。您上一次遇到改变您生活的人是什么时候呢?丽思卡尔顿酒店重视激情、为个性化喝彩,更鼓励个人发展。我们相信,选择丽思卡尔顿将是您生活转变的开始。官方职位申请通道www.ritzcarlton.com/careers丽思卡尔顿十分注重机会平等,致力于聘用多元化员工,并保持包容性的文化
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