岗位职责
1.直接向行政总厨负责,保证西厨房的正常运作。
2.检查西厨房厨师的仪容仪表及个人卫生。
3.确保西厨房所有采购食品的质量。
4.极积开创新菜,协助行政总厨制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。
任职资格
1.有丰富的技术及行政经验,熟悉西式烹调,其中在5星级酒店相同职位工作1年以上。
2.懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。
3.身体健康,精力充沛。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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成都富力丽思卡尔顿酒店位于成都中心商业区,毗邻天府广场,拥有353间客房,其中55间是套房。四间各具风格的餐厅和酒吧 - 配有十一间包房的丽轩中餐厅;Flair 餐厅酒吧以及全天候餐厅香荟。位于酒店25层的大堂吧,是朋友聚会、享受下午茶之地。配备水下音响系统的室内游泳池、健身中心以及水疗设施,为您打造城市中的惬意绿洲。您上一次遇到改变您生活的人是什么时候呢?丽思卡尔顿酒店重视激情、为个性化喝彩,更鼓励个人发展。我们相信,选择丽思卡尔顿将是您生活转变的开始。官方职位申请通道www.ritzcarlton.com/careers丽思卡尔顿十分注重机会平等,致力于聘用多元化员工,并保持包容性的文化