行政总厨
1万-1.5万
停止招聘
发布于 2019-11-23
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1万-1.5万
郑州 | 8年以上 | 大专 | 招1人
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职位福利
职位描述

岗位职责
1.健全厨房组织,完善厨房设备的布局,保证菜肴的质量
2.督导厨房所有员工的工作,控制设施及成本,增加效益。
3.检查所收货物的品质。
4.不断更新菜单上所有菜品的烹饪存档。
5.负责本部所有食品的准备、烹饪、装饰,并确保达到质量标准。
6.了解宾客需求,与餐饮部经理一起筹划和设计菜单,及时开发符合当时和当地需求的餐饮产品。
7.负责面试,聘用人员,使员工熟悉饭店,进行表扬、培训、劝告、停职的工作。

岗位要求
1.大专以上学历,同岗位工作经验8年以上。
2.接受过专业技术训练,达到一级厨师技术水平。
3.熟练掌握厨房运作管理及成本控制方法,熟悉厨房各项设备的性能、使用及保养方法。
4.懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。
5.身体健康,精力充沛。

其他要求
语言能力:英语-良好
计算机能力:良好
年龄要求:35-50岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
郑州市上街区中心路101号
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职位联系人
Nancy
立即沟通

Nancy

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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--全服务中档酒店/4星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 中外合营(合资.合作)
    企业性质
             上街雅乐轩酒店投资规模为1.8亿,位于上街区区政府旁边,地理位置优越。酒店共设有173间设计雅致的客房和套房,一个中餐厅(130座)、一个全日制西餐厅(104座)、一个Wxyz酒吧(26座)、一个宴会厅(250座)附带贵宾会见厅、一个大会议室附带四个小会议室,并配有室内游泳室和健身房等设施,与W酒店一脉相承。        雅乐轩打造大胆的阁楼风格设计,先进便捷的高科技服务,和亦活跃亦热烈的社交氛围使得拥有时尚都市生活态度的旅人们可在此尽情享受自己的生活方式,拥有自己专属的旅行经历。                  我们期待您的加入,在这里,凡事皆有可能发生!
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