岗位职责:
1、负责处理厨房的运作及行政事务;
2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示;
3、负责制订厨房的各种工作计划;
4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;
5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;
6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;
7、妥善处理客人对出品的投诉;
8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范;
9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高;
职位要求:有相关工作经验工作地点:呼伦贝尔市
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长春凯悦酒店成为凯悦品牌在吉林省的首间城市酒店;也是近二十年来全新进驻长春市中心区域的国际品牌商务酒店。长春凯悦酒店位于长春市繁华中心、人民大街与解放大路交汇处的宏汇国际广场。该座摩天大楼由屡获奖项的美国著名建筑公司Goettsch Partners设计,是集酒店、商务、美食和娱乐等于一体的多功能新型社区。长春凯悦酒店地理位置优越,不仅毗邻政府部门及银行,更可便捷前往长春电影制片厂旧址博物馆、长春世界雕塑公园、伪满洲皇宫博物馆、净月潭国家森林公园、南湖公园等著名景点。酒店距离长春龙嘉国际机场需50分钟车程,距长春火车站和长春火车西站仅需20和30分钟。面试接待时间:每周一至周五,上午9:00 – 下午16:00 地址:长春市朝阳区人民大街3233号长春凯悦酒店B2层。(乘坐地铁一、二号线、6路、306路、66路、312路、17路、13路、9路等在人民大街/解放大路下车即是。) 电话:0431-81161168、0431-81161167 请携带身份证及1张二寸彩色照片前来面试