• 五险一金
• 带薪年假
• 岗位晋升
• 包吃包住
• 技能培训
• 管理规范
• 奢华品牌
• 首善之地
• 量身定制
• 一丝不苟

岗位职责
1、负责处理员工餐厅厨房的运作及日常运营管理；
2、对厨房的出品、质量和食品成本进行把控；
3、保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力；
4、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本；
5、检查厨房所属各岗位员工的操作规范；
6、熟悉厨房所有设备的安全操作、熟悉食品安全相关法律法规。
任职要求：
1、高中以上学历，30-45岁，身体健康、精力充沛；
2、五年1000人以上团餐、食堂厨师长运营管理工作经验；
3、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练；
4、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价；
5、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。
上班地址：
深圳市龙华区观光路1226号深圳宝能汽车基地
 

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