岗位职责
1.负责酒店的库存物资的成本核算与控制,定期与有关帐目进行核对.
2.编制配餐卡,对每一种食品菜肴按消耗量编出成本计算单,为制定销售价格提供依据。
3.做好餐饮部的业务沟通,对酒店饮食管理控制系统提出提出改进意见。
4.定期与采购、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。
5.对仓库、收货部进行工作检查,严格各种物品、食品、饮料的购入、验收、入库、出库等有关手续和标准。
6.减少库存积压,配合库房每月汇总库存物资积压表,尽量利用库存积压物资以减低成本。
7.熟悉资产管理相关方法及实施方案。
岗位要求
1.财务、会计等相关专业大专以上学历,有会计从业资格。
2.具有一定的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。
3.熟练掌握酒店会计的基本理论及实际工作方面的知识。
4.基本了解酒店所需各种物品的名称、型号、规格、单价、用途和产地。
5.了解同类产品不同共应商提供物资质量及价格差别。
6.熟悉酒店成本控制的方法,了解酒店物资消耗的基本情况。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
立即沟通
精心选址深圳瑞吉酒店位于中国最蓬勃发展的城市之一 深圳,这座精美的地标性建筑矗立于著名的金融区内,可俯瞰城市的壮观美景。欢迎您前来体验这里的优雅氛围和亲切服务。非凡选择无论您是在我们的 4 家餐厅和酒吧享用丰盛可口的美食佳酿,还是体验一次放松舒缓的水疗护理,或是在健身俱乐部彻底焕发身心活力,都将获得无与伦比的舒适享受和优雅氛围。迷人美景酒店的 290 间客房及套房装潢奢华,不仅拥有舒适时尚的幽居环境,还可饱览壮丽迷人的城市美景。无论您有何需求,瑞吉管家都将随时为您送上贴心服务,让您心满意足!与万豪国际共成长,同深圳瑞吉成就新高度!