• 五险一金
• 带薪年假
• 岗位晋升
• 包吃包住
• 技能培训
• 管理规范
• 奢华品牌
• 首善之地
• 量身定制
• 一丝不苟

岗位职责：
1、冷冻食品的准备工作，掌握冷菜生产质量要求和标准，有效控制成本；
2、熟悉食品原材料的产地、种类、特点，检查库存情况，确保用料充足不浪费；
3、准确传达及执行上级工作指令，完成厨师长布置的其他工作；
4、通晓冷菜加工过程，能按工艺工序要求，妥善安排工作，能独立推出新菜式；
 
岗位要求：
1、1年以上酒店冷菜主管工作经验；
2、懂得各种宴会食物的拼盘，凉菜摆盘装饰，有创新；
3、熟悉食品卫生知识，有责任心和职业道德；
4、有经验者优先录用。

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