Commis初级厨师
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发布于 2020-05-28
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深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 招1人
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职位描述

概述:

主要协助主厨厨房工作。

主要职责:

1、做好员工工作分配,发现问题及时上报,不断提高出品质量,保持工作环境干净整齐。
2、负责指挥烹调工作,听取客人建议,餐厅保持密切联系
3、检查采购食品质量;降低食品成本。
4、配合厨师长,完善内部管理,具有高度的生产安全意识,防范意识。
5、做好每日的原料清点、销售记录、申请购货、原料领取等单据的填写工作。
6、掌握食品储存质量、数量情况,协助财务部的盘点工作。

任职条件
1、熟知各种原料性质、加工烹制方法,全面掌握菜品的生产工艺,并且有技术创新能力。
2、对厨房设备设施的安全性,正确操作方法全面了解,发生事故能正确及时无误的处理、解决。
3、能及时发现工作流程及员工思想上的问题,立即通知厨师长。
4、严把原料验收与出品质量关,发现问题及时解决。
5、合理控制原料成本。
6、设备保养得当,能够保证安全生产。


一经公司录用,我们将为您提供:

1、完美的晋升空间。

2、优厚的薪酬福利待遇:五险一金、带薪年假及病假、定期体检、员工旅游、专业培训、节日福利、午餐津贴、舒适的办公环境等。


其他要求
语言能力:中国普通话-良好
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
深圳市深南东路5016号京基100大厦
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 股份制企业
    企业性质
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