岗位职责:
1、执行教学部门下达的各项教学工作和学生管理;
2、负责制订学生的各种工作计划;
3、擅长制作东南亚菜系、日韩菜系、西餐冷菜者优先考虑;
4、保持对教室环境的巡视,对学生学习、实操等课程进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助学生提高烹饪技能;
5、加强对教学食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;
6、规范学生学习过程中的操作流程。
任职资格:
1、年龄25—45岁,高中以上学历,身体健康、精力充沛,三年以上西餐冷菜工作经验;
2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;
3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价
4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。
工作时间:五天八小时
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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