中餐厅经理
4千-6千
停止招聘
发布于 2018-10-11
中餐厅经理
4千-6千
齐齐哈尔 | 3年以上 | 大专 | 招1人
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职位福利
职位描述

岗位职责:
1、负责中餐厅,落实各个时期的工作任务;
2、制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施;
3、负责各项餐饮推销计划与策略;
4、监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度;
5、处理宾客的投诉,不断改善服务质量;
6、抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作;
7、根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。
任职资格:
1、大专以上文化程度,5年以上同岗位工作经验;
2、精通中餐的业务知识,熟练掌握中餐的技能技巧;
3、具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动中餐部各级管理人员的积极性。
4、熟知中餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证中餐管理的协调发展;
5、具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。



其他要求
语言能力:英语-良好
计算机能力:良好
年龄要求:30-45岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
杭州市江干区天城路88号
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职位联系人
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--全服务中档酒店/4星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 集体企业
    企业性质
  杭州皇冠大酒店1996年开业,2011年至2014年对酒店客房逐层进行重新装修,现有客房157间,酒店有中西餐厅、会议室、棋牌室、足浴及KTV,是一家集住宿、餐饮、娱乐、商务、会议于一体的四星级酒店,同时也是“省级国家机关、事业单位及团体组织,召开或承办的各类会议、培训定点酒店”。      杭州皇冠大酒店坐落于华东地区最大的交通枢纽杭州火车东站--杭州的东大门,是上海、宁波进入杭州主城的必经之路,南接钱江新城,东联下沙副城。杭州东站汇集高铁、普铁、磁悬浮、地铁、公交、出租等多交通方式贯通的零距离换乘智能化。火车东站设有航站楼可办理各种值机手续,如托运行李、换取登机牌等,去萧山国际机场的大巴车每半小时发班车。  酒店周边商业配套齐全,各大银行金融网点、百货超市,名家餐饮、娱乐休闲一应俱全。酒店周边交通“四通八达”交通便捷,距钱江新城、杭州大剧院为4公里,距美丽的西湖仅8公里,距浙大华家池校区3公里,地铁1号线火车东站、闸弄口站及4号线新凤站离酒店距均300米,可方便往来于杭州各主要交通转乘站、旅游景点、大型购物中心及各大高校园区间。  皇冠大酒店的主体建筑及装修风格为欧洲古典式,曾被评为“中国旅游业标准性饭店建筑”,酒店大堂被评为“金奖大堂”,2000年被评为浙江省“绿色饭店”,13年度当选为“杭州市优秀饭店”,08年荣获由杭州市旅委颁发的“创建劳动关系和谐企业活动”先进单位等荣誉称号;酒店整体环境端庄豪华,气氛温馨典雅,管理规范化、人性化,是您理想的雇主之选。
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