【岗位职责】
1、 协助行政总厨负责酒店粤菜厨房的日常运营管理工作,根据市场需求及季节变化,定期更新粤菜菜品,提升餐厅竞争力; 年龄35-55岁,身体健康,具备扎实的粤菜烹饪功底及丰富的厨房管理经验;
2、熟悉粤菜传统及创新菜品的制作工艺,能够独立研发新菜品;
3、具备较强的团队管理能力,能够有效调动员工积极性并提升团队整体水平;
4、对食材品质有敏锐的鉴别能力,熟悉厨房成本控制及供应链管理;
5、工作责任心强,能适应高强度工作环境,具备良好的抗压能力;
6、有星级酒店或知名餐饮企业粤菜厨房管理经验者优先。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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重庆铜梁龙轩大酒店是由重庆龙轩实业有限公司斥资1.3亿,历时两年按国际五星级酒店标准精心打造的一家五星级商务会议酒店。 酒店位于重庆市铜梁县新城工业开发区,交通便利、环境优雅、风格别致、功能齐全,无论是主体结构,还是装饰装修,都处处彰显其独特的辉宏与尊贵。周边环绕的是铜梁目前最好、最密集的高档社区,企业公园及众多的政府机构。而龙轩大酒店地处铜梁县未来的政治经济中心核心地段。铜梁龙轩大酒店是铜梁县第一家五星级酒店,填补了铜梁县在五星级酒店领域的空白。酒店是集住宿、餐饮、娱乐、会议、健身于一体的商务会议酒店。酒店建筑面积20978平方米,共计14层楼,其中地下层1层。福利待遇:包吃住、五险、带薪年假、工龄工资、生日礼金。节日礼品;酒店地址:重庆市铜梁区南城街道白龙大道龙轩大酒店三楼行政部(102/104公交 龙轩大地站下车)联系电话:酒店咨询电话023-85199999-2555招聘联系人:杨女士 15111967572/023-85193088