1、准备所有的烤制配料并烤制各种面包、面包卷、早餐甜点和其他简单的烤制食品。
2、在烤制盒内涂以牛油或垫上铝箔,在盒中使馅饼、生面成形。
3、将需要烤制的糕点、馅饼和各种食品放入烤箱,并将烤好的成品取出。
4、准备各种果冻和较少的生面。
5、做好并保持工作区域和设备的清洁工作。
6、确保有足量的面包供应。
7、确保餐厅有足量汉堡包、热狗包供应。
【岗位要求】
1、 中专及以上学历,有在星级酒店或西餐厅从事面包制作工作经验2年以上
2、 熟悉西餐的相关知识及礼仪。
3、 熟练面包制作工艺及高超技能。
迪庆香格里拉大酒店是香格里拉集团进驻云南省的第一家酒店。亦是迪庆藏族自治州第一家提供全方位服务的豪华国际品牌城市度假酒店。我们来到酒店名字发源之地,正如我们承诺的那样,与当地的自然景观与人文完美结合,与客户互动并提供个性化定制最周到的殷勤服务、和最完美的度假体验。酒店拥有228间豪华客房,宽敞明亮的客房面积在43平方米以上,从客房可欣赏迷人的花园景观或是壮观的群山景致。客房空间设计融合传统的藏式风情,宾客可在此放松休息。