招聘成本副经理 Assistant Manager-Cost_杭州和达希尔顿逸林酒店招聘信息-最佳东方

· 确保所有进来的货物均通过收货部收货，并且与采购单和市场采购清单核对；

· 确保所有仓库的安全，包括对钥匙的发放和一般进入仓库权限的恰当限制；

· 每天记录并核对所有食品及饮料的发票以便检查价格，总价和单价，需与批准的市场采购价格一致；

· 确保所有库存在酒店库存系统的正确建立，包括大小，描述，采购单位等；

· 确保正确记录收到的存货，发出，退回和调拨，及其合理授权；

· 任何时候当认为必要时，检查并测试货物，特别对于食物和饮料；

· 确保每日累积的发票与转入应付帐款的金额一致；

· 定期抽查并检查仓库，收货区域和所有零售点；

· 检查赋税发票以确保使用正确赋税；

· 对酒店库存系统拥有全面和广泛的知识，并负责系统维护，一旦发现系统故障，应及时通知财务总监或助理财务总监；

· 对酒店库存系统的使用者进行培训，并协助建立申请单，采购清单等；

· 确保正确记录收到的存货，发出，退回和调拨，及其合理授权；

· 确保卸货区域的安全，并始终保持干净整洁；

· 对所有进出收货区域及仓库的货物保持足够的控制；

· 保持警惕性以确保收货区域的安全；

· 定期与其他部门联络以确保过量或缺少的库存最小化；

· 确保保持当前的基准库存水平，并经常审查；

· 根据运营需要准备成本日报和月报，组织成本沟通会，必要时参与损益会；

· 监督并审查破损并采取适当的措施减少损坏；

· 与餐饮经理和行政总厨执行配方成本核算，并对食物和餐饮的零售价格提出建议；

· 与其他运营部门就成本和销售价格进行合作；

· 进行每月成本核算，并确保按时上交所有月末报表；

· 执行并协调每月对于零售点和仓库的存货盘点；

· 执行并与相关部门协调运营设备和固定资产盘点；

· 与采购经理和行政总厨共同进行市场价格调查；

· 准备每月移动缓慢和陈旧的存货清单并给出建议以确保在收到物品的有效期限内损坏最小化；

· 就高职的工作餐及宴请单计算每日销售成本；

· 与采购经理和部门经理紧密合作，在不损失质量的前提下最小化成本；

· 定期监督食物销售成本，以确保在预算之内；

· 及时，有效，友好地处理所有要求和询问；

· 确保正确的工作实践及该工作区域的安全不受危害，使得意外的风险和员工赔偿费用最小化；

· 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。

您的梦想够奢华吗？杭州和达希尔顿逸林酒店位于杭州钱塘区CBD，是该区首家希尔顿旗下品牌酒店，同时也是首家国际五星级标准酒店，酒店直接接驳地铁，交通十分便利。酒店共有308间配套齐全的舒适客房；并配备了总面积1,883平方米的宴会会议场地。酒店共设有三个餐厅、大堂吧、美食屋，以及游泳池、设备齐全的健身中心与休闲设施。我们诚挚欢迎您加入我们的团队，成为我们的“企业公民”，分享我们的待客哲学以及我们极富格调的工作环境。DoubleTree by Hilton Hangzhou East located in the CBD of Hangzhou Economic & Technological Development Zone,is the first Hilton worldwide branded hotel and the first international 5 star hotel in this Area; directly link Metro with easy access to the business heartland and west lake scenery.Hotel provides 308 well-appointed guestrooms fully equipped with all modern amenities, total 1,883 sqm MICE spaces.as well as indoor swimming pool, health club and recreation facilities; also contains 3 restaurants, lobby lounge and deli.Come and join us and stay for the corporate citizenship, the sophisticated way of service, and the stylish environment we set.酒店位置- 步行3分钟便可到金沙湖地铁站，距离杭州萧山机场仅20分钟车程。- 距离杭州市中心武林广场仅40分钟车程。- 距离西湖景区仅45分钟车程。Hotel Location- 3-minute walk to Jin Sha subway station and 20-minute drive to Hangzhou Xiaoshan International Airport.- 40-minute drive to Wu Lin Square.- 45-minute drive to West Lake Scenery.温馨提示：公开招聘面试时间：每周一至周五10：00-16：00交通路线参考：1. 地铁1号线：金沙湖站B出口2. 公交：B1/B1区间1/B1区间2 （下沙文化中心站，朝市民中心方向走10分钟） 782路（新业北路站） 328路/363路/365路/373路/376路/399路（下沙行政中心东）联系人：人力资源部电话：(0571) 89898888-5307