招聘餐饮总监_西安高新希尔顿酒店招聘信息-最佳东方

岗位职责
1.全面负责处理总体事务，和全体员工共同努力及时完成酒店所确定的各项目标。
2.制定管理目标和经营方针，包括制定各种规章制度和服务操作规程，规定各级管理人员和员工的岗位职责，并监督贯彻执行，制定市场拓展计划，提高酒店市场份额。
3.建立健全组织管理系统，使之合理化，精简化，高效化。
4.健全财务制度，阅读和分析各种财务报表，检查，分析每月营业情况，督促财务部门做好成本控制，财务预算等工作，检查收支情况，应收帐款和应付帐款等。
5.定期巡视各区域及各部门的工作情况，检查服务态度和服务质量，及时发现问题，解决问题。
6.培养人才，指导各部门的工作，提高整个酒店的服务质量和员工素质。

岗位要求
1.掌握餐饮管理基本理论，熟悉烹饪、酒水、成本核算、预算控制、市场调研，制订价格等专业知识和餐饮服务接待礼仪。
2.熟悉外事纪律，旅游法规，食品卫生法以及国家有关价格政策。
3.了解市场营销、服务心理学以及营养卫生知识和国内外各地区各民族的风俗习惯和口味特点。
4.有指挥控制和组织实施本部门工作、全面完成预算管理目标和成本核算经济分析的能力。
5.有与其它部门协调工作、坚持以市场为导向，以成本为中心，参与市场竞争，扩大营收、提高质量、创新品种、控制成本、增创效益、领导组织接待各种大型宴会与会议的能力。
6.有较好的语言表达能力。
7.爱护和关心员工，有激励和调动员工积极性的能力。
8.掌握酒店日常英语，能用流利的英语口语与外宾沟通，通过酒店A级英语考核。

西安高新希尔顿酒店地处西安市高新开发区内，毗邻唐城墙遗址公园、多家国内及国际公司驻西安办事处，以及众多购物广场与娱乐中心。酒店与美国设计公司HBA携手打造简约现代且温馨舒适的酒店风格，以确保为宾客提供舒适难忘的住宿体验。每一间精心设计的客房色彩明亮清新，落地窗更令您视野开阔。房间内配备液晶电视、人性化设计的办公桌、无线网络以及时尚开阔的浴室。开阔舒适的总统套房则可为宾客带来享受极致的难忘时光。我们的健身中心提供个性化的健身环境，让您在旅途中也能享受健康平衡的生活方式。中心配备先进的有氧运动和力量训练设备，助您在入住期间保持良好状态。您尽可在20米室内恒温泳池中挥臂畅游，我们恪尽职守的认证救生员将让您安享游弋时光。这里拥有特别聚会或商务旅游会议而设计的4个全新私人水力按摩池包厢, 5个大小不同的水疗按摩池，还有热带雨林淋浴体验，湿蒸、桑拿及安静的贵宾休息室。 4间风格各异的风味餐厅让您感受世界各和当地各种美味。无论是商务活动还是社交聚会，我们敬业的团队成员将帮助您打点每个细节，确保您的活动成功举行。酒店拥有8间各具特色的多功能会议室，包括一间可配置最新会议技术、面积为304平方米的大宴会厅。总共896平方米的超大空间，为您提供最专业的会议与活动体验。员工福利 1.免费用餐所有团队成员可在员工餐厅免费用餐。2.免费员工宿舍酒店为团队成员提供舒适的团队成员宿舍。3.全面的社会保险养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险、生育保险、住房公积金。4.团队成员入住优惠价希尔顿成员可在全球姐妹酒店享有非常优惠的员工入住优惠价。5.假期福利法定节假日、年假、带薪病假、产假及陪产假、婚假、丧假等。6.团队成员嘉奖酒店将定期进行月度优秀成员、年度优秀成员等表彰。7.团队成员培训我们提供在职培训、课堂培训、全员免费希尔顿大学课程、国内外姐妹酒店交叉培训机会以及集团内部调动机会。8.团队成员活动酒店人力资源部会定期为团队成员举办各种丰富多彩的活动。面试时间：工作日上午 9:00-11:00；下午 14:00-16:00酒店负一楼人力资源部办公室交通信息公交路线乘坐280路，261路，29路至唐延路-高新一中高中部站下车，然后步行10分钟左右即可到达。地铁路线从东西方向至酒店线路：乘坐地铁3号线至延平门站，从C1口出，沿沣惠南路步行1km至科技四路。从北边方向（西安火车站）：乘坐地铁2号线至小寨站，换乘3号线至延平门站，从C1口出，沿沣惠南路步行1km至科技四路。从南边方向至酒店线路：沿沣惠南路向北至科技2路掉头至沣惠南路向南步行500米至科技4路。求职请携带身份证、相关学历或岗位资质证明原件微信搜索并关注西安高新希尔顿酒店HR公众号“希闻乐见”，随时了解酒店一手信息。联系人：蒋女士电话：029-68589628地址：西安市高新区沣惠南路22号（科技四路与沣惠南路22号）