1、检查台面餐具的摆放是否完备、标准,并及时纠正、规范。
2、征询客人对食物和服务的意见,及时向上级反馈客人信息,提高食品质量、提升服务品质。
3、控制好餐厅用品的成本及损耗,定期检查餐厅用品的质量和存放情况,合理申购、提领各种用品。
4、妥善处理客人一般投诉与服务工作中发生的问题,并及时向上级领导汇报。
5、督导员工使用的各项设备和用品,做好清洁保养,控制餐具损耗,协助本部门做好宴会的培训工作。
6、了解宴会会议活动的内容,并依据其内容安排下属工作、检查准备工作情况。
任职要求:
1、中专以上学历,男女不限,酒店管理等相关专业者将优先考虑。
2、三年以上餐饮管理工作经验,普通话标准,有一定的英语口语能力。
3、具有事业心和责任感,有高尚的职业道德,良好的团队意识。
4、具备较强的语言表达能力,善于评估员工培训员工,并激励下属工作。
5、处理客服投诉,及时掌握整体餐厅顾客的服务需求。
6、善于大型宴会活动中的对外协调,沟通事宜。
工作地点:宁波杭州湾新区
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宁波文化广场朗豪酒店是由宁波文化广场投资发展有限公司出资,由香港朗廷酒店集团管理的五星级国际品牌酒店。 宁波文化广场投资发展有限公司位于宁波东部新城中央走廊,毗邻新的行政中心。宁波文化广场涵盖国际影城、大剧院、科学探索中心、儿童娱乐、教育培训、群艺表演、健身中心、文化会所、艺术沙龙九大主题功能。朗廷酒店集团起源于1865年由威尔士亲王创建的欧洲首家奢侈酒店,伦敦朗廷酒店。140年来,全球每家朗廷酒店均秉承了其尊贵豪华之酒店传统、典雅高贵的设计、创新的待客之道及体贴挚诚的服务。朗廷酒店集团的酒店遍及四大洲,包括北京、上海、香港、伦敦、纽约、悉尼、新加坡、洛杉矶及旧金山等,成为业界的典范。宁波文化广场朗豪酒店坐落于以科技、艺术、时尚为主题的宁波文化广场内。酒店由两座别具特色的低层塔楼结合而成,并由一条摩登的艺术装饰走廊连接起来。酒店拥有150间房、830平方米的大宴会厅及五个多功能会议室,并引进三个餐饮概念,包括荣膺米其林二星殊荣的香港明阁,全天候开放的餐饮空间及特色酒店及餐厅,同时还配备了现代化的健身中心及特色的“川”水疗。我们能为您的职业提供一个世界性舞台。酒店已于2013年12月份开业,如果您正在寻找发展事业的良机,加入我们吧,让您的梦想成真! 如欲对酒店作更多了解,请登入朗廷酒店集团网址: 让您的职业生涯从宁波文化广场朗豪酒店起航! 应聘须知:请携带个人简历及一张一寸近期免冠照片、身份证复印件、学历证书及资格证书复印件备注:其他应聘时间,周一至周五下午2:00-5:00公交路线:地铁一号线至海晏北路站, 或公交3路到河清路中山东路口下或29路,507路,,127路,903路,352路宁波文化广场站下直达酒店或公交116、133、135、162、352、357、603、609、620、621、629、901路到浅水湾城市花园下,步行至中山东路河清北路交叉口即到达酒店