【岗位职责】
- 负责酒店中厨房点心的制作与出品,确保点心品质符合酒店标准。
- 根据菜单要求准备原材料,合理控制成本,避免浪费。
- 保持工作区域整洁卫生,严格遵守食品安全操作规范。
- 参与新点心的研发与创新,定期更新点心品种。
- 维护和保养厨房设备,确保设备正常运转。
- 配合厨房团队完成交代的相关工作。
【岗位要求】
- 具备中式点心制作基础,熟悉各类点心工艺流程。
- 工作认真负责,能适应酒店餐饮行业工作节奏。
- 有团队合作精神,服从工作安排。
- 有星级酒店或大型粤菜餐厅工作经验者优先。
- 对传统广式点心有专长者优先考虑。
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你的综合竞争力排名为第
名
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