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监督管事部门每日的运营。负责维护整个食品服务区的卫生状况。控制储藏室的发货及分发瓷器，银器和玻璃器皿。确保所有餐饮营业场所有充足的设备进行工作。遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。
• 处理部门的日常事物事物，监督厨房设备的使用准备情况
• 负责 厨房货物的验收与贮存
• 监督厨房设备的清洁和储存情况
• 监督厨房的清洁
• 监督垃圾的运输
• 监督厨房布草的操作处理
• 保持厨房的卫生
• 清洁厨房和厨房设备
年龄要求：25-45岁 
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