Chief Steward 管事部经理
8.5千-9.5千
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发布于 11:01
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广州-天河区 | 2年以上 | 学历不限 | 招1人
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职位福利
职位描述

【岗位职责】

1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。

2、根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。

3、检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。

4、负责安排管事部员工的工作班次。

5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。

6、负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。

7、能够完善必要的工作技巧,提供工作方面知识培训,并帮助员工达到标准。


【岗位要求】

1、有较强的责任心,工作认真踏实。

2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。

3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。

4、具有同等级别2年管事部的管理经验,或级别很高的个体餐厅并有3年管事部主管级别经验者优先考虑。

5、在压力下很好地完成工作,保持冷静,解决问题。

其他要求
国际联号工作经历:优先
语言能力:英语-良好
计算机能力:良好
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
天河区林和西横路215号
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职位联系人
张小姐
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100%
简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
7h
简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
3h
消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
有投必应
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 500-999人
    规模
  • 中外合营(合资.合作)
    企业性质
广州天河希尔顿酒店毗邻广州火车东站,坐落于天河中央商务区,拥有498间宽敞舒适的豪华客房、逾2000平方米的现代化会议及宴会设施、 6个餐厅及酒吧,以及希尔顿在中国区首次推出的eforea 品牌水疗。酒店时尚优雅,尽显尊贵!我们着力打造由酒店精英组成的杰出团队,诚邀您的加入!加入天河希尔顿酒店,您将会享有:具有竞争力的薪酬免费工作餐免费员工公寓免费穿梭巴士(酒店-宿舍)齐全的家用电器-空调、冰箱、洗衣机等免费WIFI全面的社会保险福利,五险一金丰富多彩的员工活动 最具吸引力的集团内部员工价您可通过以下渠道加入我们:登录最佳东方www.veryeast.com 或 希尔顿全球官方网站www.hiltonworldwide.com在线投递简历周一至周五上午9:00至下午4:00持身份证原件、一寸照片至酒店人力资源部联系方式地址:广州市天河区林河西横路215号负一层人力资源部电话:020-6683-3518传真:020-6683-3888
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